Bodega EldinRosé
Vino
Este vino suele ir bien con
El Rosé de la Bodega Eldin. se encuentra en el primer 0 de de Ardèche de vinos.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Eldin
Descubra la variedad de uva: Kadarka
Tintos suaves y especiados, de color rubí claro, taninos finos y acidez fresca. Aromas de cereza roja, frambuesa, pimentón dulce, pimienta, especias y notas herbáceas. Boca aérea, final especiado característico. Componente histórico del Egri Bikavér y estrella de los tintos de Szekszárd en Hungría; también presente en Bulgaria, Serbia, Rumanía y Macedonia del Norte. Variedad autóctona húngara, una de las más históricas de los Balcanes.
Información sobre el Bodega Eldin
La Bodega Eldin es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 3 de vinos a la venta en la de Ardèche para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Ardèche
Vasta IGP del Ródano con terruños rodanianos meridionales contrastados: Syrah firma como tinto rey — afrutado y especiado con notas de mora, grosella negra, frambuesa, violeta y toque de pimienta, taninos suaves. Merlot redondo, Cabernet estructurado y Grenache solar de complemento. Chardonnay y Viognier firma como blancos aromáticos (melocotón, albaricoque, flores blancas, cítricos). Rosados frescos.
La región vinícola de Méditerranée
Vasta IGP del sureste francés (Provenza, Vaucluse, Var, Córcega, Ardèche), 75% rosados. Rosados frescos y afrutados con notas firma de fresa, frambuesa, cítricos, flores blancas y toque mediterráneo, boca tensa y refrescante — el aperitivo solar por excelencia. Tintos suaves ensamblando Grenache, Syrah, Cabernet y Merlot (frutos rojos, garriga, especias), blancos amplios Viognier (albaricoque, flores) y Chardonnay. Vinos cotidianos generosos, expresión del sur.
La palabra del vino: Filoxera
Pulgón que vino de América y asoló los viñedos europeos a finales del siglo XIX. Vive en las raíces de la vid, de las que bombea la savia. Hubo que importar de Estados Unidos las únicas cepas capaces de resistirlo, y luego injertar en su sistema radicular la madera de las variedades de uva tradicionales francesas. Hoy en día, siempre se plantan vides injertadas.
