Domaine des AccolesGryphe
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o juego.
El Gryphe de la Domaine des Accoles. se encuentra en el primer 90 de de Ardèche de vinos.
Estructura gustativa del Gryphe de la Domaine des Accoles
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Gryphe de Domaine des Accoles de la región de Méditerranée es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Gryphe de Domaine des Accoles de la región de Méditerranée suele revelar tipos de aromas de humo, tierra o evolución (envejecimiento) y a veces también aromas de maleza, arbolado o bayas rojas.
Maridaje con Gryphe.
Maridajes que funcionan perfectamente con Gryphe
Maridajes originales con Gryphe
El Gryphe de Domaine des Accoles coincide con generalmente bastante bien con los platos como recetas .
Detalles e información técnica sobre la Domaine des Accoles
Descubra la variedad de uva: Carignan
Tintos intensamente coloreados y potentes, con color profundo, taninos firmes y alta acidez, sobre aromas de mora, grosella negra, ciruela, garriga, pimienta, regaliz y notas balsámicas. Las viñas viejas (>50 años, a menudo centenarias) producen cuvées excepcionales. Pilar histórico de los ensamblajes del Languedoc-Rosellón (Corbières, Minervois, Fitou, Maury) y estrella del Priorat catalán como Cariñena. Maduración tardía originaria de Aragón, también llamado Mazuelo en Rioja.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Gryphe de Domaine des Accoles son 2013, 2012, 2014, 0 y 2017.
Información sobre el Domaine des Accoles
La Domaine des Accoles es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 14 de vinos a la venta en la de Ardèche para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Ardèche
Vasta IGP del Ródano con terruños rodanianos meridionales contrastados: Syrah firma como tinto rey — afrutado y especiado con notas de mora, grosella negra, frambuesa, violeta y toque de pimienta, taninos suaves. Merlot redondo, Cabernet estructurado y Grenache solar de complemento. Chardonnay y Viognier firma como blancos aromáticos (melocotón, albaricoque, flores blancas, cítricos). Rosados frescos.
La región vinícola de Méditerranée
Vasta IGP del sureste francés (Provenza, Vaucluse, Var, Córcega, Ardèche), 75% rosados. Rosados frescos y afrutados con notas firma de fresa, frambuesa, cítricos, flores blancas y toque mediterráneo, boca tensa y refrescante — el aperitivo solar por excelencia. Tintos suaves ensamblando Grenache, Syrah, Cabernet y Merlot (frutos rojos, garriga, especias), blancos amplios Viognier (albaricoque, flores) y Chardonnay. Vinos cotidianos generosos, expresión del sur.
La palabra del vino: Marc
Parte sólida resultante del prensado de la uva (racimos, pepitas, hollejos).
