El Bodega Element de Finger Lakes de New York | Winedexer

La Bodega Element es una de las áreas a seguir en la Finger Lakes.. Ofrece 15 de vinos a la venta en la región de Finger Lakes para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Bodega Element van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o queso fuerte como recetas de guiso de jabalí, tarta de atún, queso de cabra y mostaza o pastel de tomate y albahaca.
En nariz el vino rojo de la Bodega Element. suele revelar tipos de aromas de cereza, tierra o maleza y a veces también aromas de arbolado, bayas rojas o evolución (envejecimiento).
Polo cualitativo del noreste americano, firma al Riesling: blancos secos, vivos y minerales con notas de manzana verde, limón, melocotón blanco y piedra mojada, acidez cortante comparable a los mejores alemanes. También versiones semisecas y dulces botritizadas. Chardonnay preciso, Pinot Noir fino y fresco (frutos rojos), Cabernet Franc pimentado. Clima continental templado por 11 lagos glaciares (Cayuga, Seneca).
~4. 400 ha en el Estado de Nueva York.
Los vinos blanco de Bodega Element van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de tartiflette (de un auténtico saboyano), filetes de caballa (cocción rápida) o quiche de atún de verano.
En nariz el vino blanco de la Bodega Element. suele revelar tipos de aromas de maleza, fermentado (levadura) o planta y a veces también aromas de arbolado, fruta (de árboles frutales) o frutas tropicales.
Tintos elegantes, de color ligero y taninos sedosos, con aromas de fresa, cereza y frambuesa, evolucionando a sotobosque, setas y especias con el envejecimiento. Acidez fresca, final delicado. Estrella de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilar del Champagne (Blanc de Noirs) y sello de Oregon, Central Otago y Sonoma Coast. Variedad borgoñona de maduración temprana, una de las más grandes del mundo.
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Tintos suaves y perfumados, de taninos finos y frescura vibrante, con aromas de frambuesa, violeta, pimiento verde, grafito y especias suaves. Estrella del Loira como monovarietal (Chinon, Bourgueil, Saumur-Champigny) y de la orilla derecha de Burdeos en ensamblajes (Cheval Blanc al 60%). También en rosados semisecos de Anjou. Variedad bordelesa histórica, progenitor del Cabernet-Sauvignon, Merlot y Carmenère.