Bodega Eloi C. PerellóNovetat
Vino rojo
Este vino es una mezcla de 2varietales que son los Callet y el Manto negro.
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del Novetat de la Bodega Eloi C. Perelló
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Novetat de Bodega Eloi C. Perelló de la región de Iles Baléares es un poderoso potente con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
Maridaje con Novetat.
Maridajes que funcionan perfectamente con Novetat
Maridajes originales con Novetat
El Novetat de Bodega Eloi C. Perelló coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de filete de ternera cocido a fuego lento, lasaña vegetariana o pollo en salsa.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Eloi C. Perelló
Descubra la variedad de uva: Callet
Esta variedad de uva es autóctona de las Islas Baleares (España), concretamente de la isla de Mayorque, y se cultiva desde hace mucho tiempo. Se cree que es el resultado de un cruce natural entre el Callet Cas Concos (Negrella) y el Fogoneu, estando el primero en peligro de extinción. Callet apenas es conocido en otros países productores de vino, pero en Francia debería ser interesante para la producción de vinos rosados originales y bebibles.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Novetat de Bodega Eloi C. Perelló son 2019
Información sobre el Bodega Eloi C. Perelló
La Bodega Eloi C. Perelló es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 1 de vinos a la venta en la de Mallorca para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Mallorca
La región vinícola de Mallorca. se encuentra en la región de Iles Baléares de España. Bodegas y viñedos como Domaine Ànima Negra y Domaine Bodega Ribas. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
La región vinícola de Iles Baléares
Las Islas Baleares son una de las 17 regiones administrativas oficiales de España. Este idílico archipiélago se encuentra a unos 95 km al este de la Península Ibérica, en el Mediterráneo occidental. Los vecinos más cercanos de las islas son las provincias de Valencia y Murcia, al oeste, y Cataluña, al norte. Las cuatro islas más grandes (Mallorca, Menorca, Ibiza y Formentera) son conocidas como los destinos vacacionales arquetípicos del Mediterráneo.
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