Bodega ErasmoLate Harvest Torontel
Vino suave
Este vino suele ir bien con cerdo, pescados grasos o carne cocida a fuego lento.
El Late Harvest Torontel de la Bodega Erasmo. se encuentra en el primer 70 de de Chile de vinos y en el primer 5 de de Maule Valley de vinos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Late Harvest Torontel de Bodega Erasmo de la región de Central Valley suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de arbolado, fruta (de árboles frutales) o cítricos.
Maridaje con Late Harvest Torontel.
Maridajes que funcionan perfectamente con Late Harvest Torontel
Maridajes originales con Late Harvest Torontel
El Late Harvest Torontel de Bodega Erasmo coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o comida picante como recetas de verdaderas verduras rellenas al estilo provenzal, salmón al horno al estilo mediterráneo o pudín blanco casero.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Erasmo
Descubra la variedad de uva: Dattier de Beyrouth
De origen natural, se propagó por primera vez en la región de Cavaillon, en el Vaucluse. También está presente en muchos países donde el clima permite una buena maduración de las uvas. Está inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de uva de mesa, lista A1. Por último, el dátil de Beirut se ha utilizado durante mucho tiempo como progenitor de nuevas variedades de uva de mesa, siendo Danuta un buen ejemplo.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Late Harvest Torontel de Bodega Erasmo son 2010, 2012, 2014, 2011 y 2013.
Información sobre el Bodega Erasmo
La Bodega Erasmo es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 9 de vinos a la venta en la de Maule Valley para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Maule Valley
El Valle del Maule es la mayor región productora de vino de Chile, aparte del Valle Central, del que forma parte. Cuenta con 30. 000 hectáreas de viñedos y tradicionalmente se ha asociado a la cantidad más que a la calidad. Pero esto está cambiando rápidamente: la uva País, de producción masiva, está siendo sustituida gradualmente por variedades más internacionales como la Cabernet Sauvignon y la Carmenère, y se están utilizando prácticas de vinificación cuidadosas para producir vinos tintos de clase mundial a partir de viñas viejas de Cariñena.
La región vinícola de Central Valley
El Valle Central de Chile es una de las regiones vinícolas más importantes de Sudamérica en términos de volumen. También es una de las mayores regiones vitivinícolas, que se extiende desde el Valle del Maipo (justo al sur de Santiago) hasta el extremo sur del Valle del Maule. Se trata de una distancia de casi 400 km que abarca diferentes tipos de clima. La región vinícola del Valle Central se confunde fácilmente (y a menudo) con el Valle Central geológico, que se extiende de norte a sur a lo largo de más de 1.
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