Bodega Concha y ToroLate Harvest Reserve Private Sauvignon Blanc
Vino suave
Este vino suele ir bien con plato vegetariano, pescados grasos o marisco.
El Late Harvest Reserve Private Sauvignon Blanc de la Bodega Concha y Toro. se encuentra en el primer 40 de de Maule Valley de vinos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Late Harvest Reserve Private Sauvignon Blanc de Bodega Concha y Toro de la región de Central Valley suele revelar tipos de aromas de piña, melón o mermelada y a veces también aromas de fruta desecada, floral o frutas negras.
Maridaje con Late Harvest Reserve Private Sauvignon Blanc.
Maridajes que funcionan perfectamente con Late Harvest Reserve Private Sauvignon Blanc
Maridajes originales con Late Harvest Reserve Private Sauvignon Blanc
El Late Harvest Reserve Private Sauvignon Blanc de Bodega Concha y Toro coincide con generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o plato vegetariano como recetas de salmón con acedera, carri de camarones con chiles o quiche vegana de puerros y tofu.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Concha y Toro
Descubra la variedad de uva: Négret pounjut
Una antigua variedad de uva endémica de la región de Fronton, en el Alto Garona, que también se podía encontrar en La Ville Dieu du Temple, en el Lot et Garonne. Hoy en día, no está muy presente en el viñedo y está al borde de la extinción, aunque figura en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación, lista A. No debe confundirse con el négret de banhars, el négret castrais o el négret de la canourgue y hay que señalar que está relacionado con el prunelard. El Négret pounjut es completamente desconocido en otros países productores de vino.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Late Harvest Reserve Private Sauvignon Blanc de Bodega Concha y Toro son 2018, 2019, 2017, 2016 y 2001.
Información sobre el Bodega Concha y Toro
La Bodega Concha y Toro es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 87 de vinos a la venta en la de Maule Valley para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Maule Valley
El Valle del Maule es la mayor región productora de vino de Chile, aparte del Valle Central, del que forma parte. Cuenta con 30. 000 hectáreas de viñedos y tradicionalmente se ha asociado a la cantidad más que a la calidad. Pero esto está cambiando rápidamente: la uva País, de producción masiva, está siendo sustituida gradualmente por variedades más internacionales como la Cabernet Sauvignon y la Carmenère, y se están utilizando prácticas de vinificación cuidadosas para producir vinos tintos de clase mundial a partir de viñas viejas de Cariñena.
La región vinícola de Central Valley
El Valle Central de Chile es una de las regiones vinícolas más importantes de Sudamérica en términos de volumen. También es una de las mayores regiones vitivinícolas, que se extiende desde el Valle del Maipo (justo al sur de Santiago) hasta el extremo sur del Valle del Maule. Se trata de una distancia de casi 400 km que abarca diferentes tipos de clima. La región vinícola del Valle Central se confunde fácilmente (y a menudo) con el Valle Central geológico, que se extiende de norte a sur a lo largo de más de 1.
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