Bodega Erich StachelHeiligenberg Spätburgunder
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del Heiligenberg Spätburgunder de la Bodega Erich Stachel
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Heiligenberg Spätburgunder de Bodega Erich Stachel de la región de Pfalz es un poderoso con una agradable frescura.
Maridaje con Heiligenberg Spätburgunder.
Maridajes que funcionan perfectamente con Heiligenberg Spätburgunder
Maridajes originales con Heiligenberg Spätburgunder
El Heiligenberg Spätburgunder de Bodega Erich Stachel coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de salmón en salsa de nata, carrilleras de cerdo con sidra y miel o pato a la vainilla (isla de la reunión).
Detalles e información técnica sobre la Bodega Erich Stachel
Descubra la variedad de uva: Bianca
Complejo cruce interespecífico entre 12375 Seyve-Villard (2 Eger) y Bouvier -una variedad austriaca- obtenido en 1963 y en Hungría por Csizmazia Jozsef y Bereznai Laszlo. Cabe señalar que Bianca, una variedad monogénica, que sin embargo se dio como resistente a ciertas enfermedades criptogámicas, fue "puenteada" en 2010 por una cepa de mildiu menos resistente, lo que también ocurrió con Regent. Se puede encontrar en Estados Unidos, Serbia, Hungría, Austria, Italia, Suiza, ... casi desconocido en Francia. En estos países, es sin duda la más cultivada como uva de vino, pero también puede encontrarse en los mercados.
Información sobre el Bodega Erich Stachel
La Bodega Erich Stachel es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 46 de vinos a la venta en la de Pfalz para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Pfalz
El Palatinado es una importante región vinícola del oeste de Alemania, situada entre el Rin y la cordillera de Haardt (prolongación natural de los Vosgos alsacianos). Abarca un rectángulo de tierra de 75 km de largo y 25 km de ancho. Al norte se encuentra Renania del Norte-Westfalia, al sur la frontera francesa y Alsacia. En términos de calidad y cantidad, el Palatinado es una de las regiones más importantes de Alemania, y una de las más prometedoras para el futuro.
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