Bodega Ernst WaltschekBlauer Zweigelt
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, juego o cordero.
Estructura gustativa del Blauer Zweigelt de la Bodega Ernst Waltschek
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Blauer Zweigelt de Bodega Ernst Waltschek de la región de Weinland es un poderoso con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Blauer Zweigelt de Bodega Ernst Waltschek de la región de Weinland suele revelar tipos de aromas de arbolado.
Maridaje con Blauer Zweigelt.
Maridajes que funcionan perfectamente con Blauer Zweigelt
Maridajes originales con Blauer Zweigelt
El Blauer Zweigelt de Bodega Ernst Waltschek coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de tagine de ternera con ciruelas y almendras, chuletas de cordero marinadas con hierbas o conejo provenzal (estilo mario).
Detalles e información técnica sobre la Bodega Ernst Waltschek
Descubra la variedad de uva: Zweigelt
Tintos suaves y afrutados, de color rubí vivo, taninos sedosos y acidez crujiente, con aromas de guinda, frambuesa, ciruela roja y especias dulces. Elaborado como tinto joven y fácil o en cuvées más estructuradas y con crianza. La variedad tinta más plantada en Austria (Burgenland, Carnuntum, Neusiedlersee), creada en 1922 por Friedrich Zweigelt en Klosterneuburg, cruce de saint laurent × blaufränkisch.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Blauer Zweigelt de Bodega Ernst Waltschek son 2008, 0, 2012
Información sobre el Bodega Ernst Waltschek
La Bodega Ernst Waltschek es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 9 de vinos a la venta en la de Burgenland para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Burgenland
Cuna de los grandes tintos austriacos. Blaufränkisch emblemático: tintos estructurados y especiados de frutos negros (mora, cereza negra), taninos firmes y acidez viva, perfil mineral. Zweigelt más suave sobre la fruta roja. Welschriesling vivo, Grüner Veltliner con pimienta, Chardonnay redondo.
La región vinícola de Weinland
Vasta región germanófona del noreste de Suiza, la mayor zona de producción del país. Pinot Noir insignia (Blauburgunder): tintos finos y frescos con notas de cereza, frambuesa, sotobosque y especias dulces, taninos sedosos. Estilo elegante y delicado, a menudo criado en barrica. También Müller-Thurgau (Riesling-Sylvaner) ligero y floral, Räuschling autóctono vivo y cítrico, Pinot Gris amplio.
La palabra del vino: Mutage
El acto de añadir alcohol a un mosto de uva fresco o a un mosto en fermentación.
