Bodega Erste+NeueWeissBurgunder
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con pescados grasos, marisco o queso suave.
Estructura gustativa del WeissBurgunder de la Bodega Erste+Neue
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el WeissBurgunder de Bodega Erste+Neue de la región de Trentin-Haut-Adige es un poderoso con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el WeissBurgunder de Bodega Erste+Neue de la región de Trentin-Haut-Adige suele revelar tipos de aromas de maleza, fermentado (levadura) o planta y a veces también aromas de fruta (de árboles frutales), cítricos.
Maridaje con WeissBurgunder.
Maridajes que funcionan perfectamente con WeissBurgunder
Maridajes originales con WeissBurgunder
El WeissBurgunder de Bodega Erste+Neue coincide con generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o queso suave como recetas de salmón escalfado en leche de coco con curry, bígaros - ¡el horneado perfecto! o chuletas de ternera con tomillo de saboya.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Erste+Neue
Descubra la variedad de uva: Avana
Una variedad de uva muy antigua que se cultiva en el norte de Italia, en la región del Piamonte. Se dice que se introdujo en Saboya a principios del siglo XVII. Un estudio de la A.D.N., que data de 2011, demuestra que Hibou noir y Avana son una misma variedad. También hay que señalar que Amigne es su hermanastra, Rèze su abuela y Rouge du Pays (una variedad del Valais suizo) su abuelo.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de WeissBurgunder de Bodega Erste+Neue son 2015, 2013, 2011, 2018 y 2017.
Información sobre el Bodega Erste+Neue
La Bodega Erste+Neue es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 54 de vinos a la venta en la de Südtirol - Alto Adige para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Südtirol - Alto Adige
La región vinícola de Südtirol - Alto Adige. se encuentra en la región de Trentin-Haut-Adige de Italia. Actualmente contamos con 288 de fincas y châteaux en la de Südtirol - Alto Adige, que producen 2323 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Südtirol - Alto Adige van bien juntos generalmente bastante bien con los platos .
La región vinícola de Trentin-Haut-Adige
Trentino-Alto Adigio es la región vinícola más septentrional de Italia, situada justo en la frontera con Austria. La producción estaba dominada por las variedades tintas locales Lagrein y Schiava. Hoy en día, los vinos blancos adquieren mayor importancia en términos de volumen. Cada vez más, se elaboran con variedades de uva de renombre internacional, como Pinot Grigio y Chardonnay.
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