Bodega EschachtenCuvée Hildegard Pinot Blanc
Vino blanco
Este vino suele ir bien con pescados grasos y marisco.
Maridaje con Cuvée Hildegard Pinot Blanc.
Maridajes que funcionan perfectamente con Cuvée Hildegard Pinot Blanc
Maridajes originales con Cuvée Hildegard Pinot Blanc
El Cuvée Hildegard Pinot Blanc de Bodega Eschachten coincide con generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos o marisco como recetas de caballa al vino blanco o fideos de soja y gambas.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Eschachten
Descubra la variedad de uva: Pinot blanc
La Pinot Blanc es una variedad de uva originaria de Borgoña, mutada a partir de la Pinot Gris. Hoy en día, se encuentra en Alsacia, donde se llama klevner cuando se mezcla con auxerrois. El clima continental, con inviernos fríos y veranos calurosos, es especialmente adecuado para el pinot blanc. Es resistente a las heladas en invierno y en verano sus raíces extraen los minerales que necesita del suelo cálido. Sus racimos están formados por pequeñas bayas de hollejos gruesos y pulpa fundente que producen vinos afrutados y especiados con un equilibrio de acidez y alcohol.El pinot blanc también se utiliza para los crémants y los vinos espumosos. El Pinot Blanc también se utiliza para la elaboración de Crémant y vinos espumosos. Se cultiva mucho en Italia, donde ocupa casi 7.000 hectáreas, y también está presente en Alemania, Austria, Canadá y Sudáfrica.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Cuvée Hildegard Pinot Blanc de Bodega Eschachten son 2016, 2018
Información sobre el Bodega Eschachten
La Bodega Eschachten es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 11 de vinos a la venta en la de Valais para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Valais
El Valais es la mayor región vitivinícola de Suiza, responsable de un tercio de la producción total de vino del país. La principal zona vitivinícola abarca las laderas orientadas al sureste del espectacular valle del Ródano, cuyas aguas glaciares fluyen hacia el suroeste entre Leuk y Fully. El río cambia de dirección a la altura de Martigny y luego se dirige hacia el noroeste para salir del valle y llegar al lago de Ginebra. Los viñedos cubren unas 4.
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