Bodegas Estéban MartínUlula
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del Ulula de la Bodegas Estéban Martín
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Ulula de Bodegas Estéban Martín de la región de Aragón es un poderoso potente con una agradable frescura.
Maridaje con Ulula.
Maridajes que funcionan perfectamente con Ulula
Maridajes originales con Ulula
El Ulula de Bodegas Estéban Martín coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de kafta bil saniyeh (plato libanés), pasta à la forestière (rebozuelos) o marmite sarthoise.
Detalles e información técnica sobre la Bodegas Estéban Martín
Descubra la variedad de uva: Ekigaïna
Tintos intensamente coloreados y estructurados, de color rubí oscuro profundo, taninos firmes y boca densa, con aromas de frutas negras (mora, grosella negra), ciruela, especias y notas balsámicas. Buen potencial de guarda. Cultivado principalmente en el Suroeste para las IGP. Uva negra francesa obtenida en 1956 por cruce Tannat × Cabernet Sauvignon, como el Arinarnoa.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Ulula de Bodegas Estéban Martín son 2018, 0
Información sobre el Bodegas Estéban Martín
La Bodegas Estéban Martín es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 52 de vinos a la venta en la de Cariñena para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Cariñena
Aragón histórico (DO desde 1932), cuna de la Cariñena (Carignan aquí). Sin embargo domina la Garnacha: tintos carnosos y solares con notas insignia de fruta roja confitada (cereza, frambuesa), especias, pimienta, garriga y notas balsámicas, taninos redondos y opulencia. Numerosas viñas viejas. También Cariñena (Mazuelo) densa y tánica, Tempranillo suave.
La región vinícola de Aragón
Comunidad autónoma del noreste español, reino histórico de la Garnacha tinta ibérica (~75%). Garnacha firma: generosa y solar con cereza madura, fresa machacada, garriga, kirsch, especias dulces y toque balsámico, taninos redondos y paladar cálido y alcohólico. 4 DO mayores: Cariñena la más vasta (viñas viejas), Calatayud de altitud, Campo de Borja y Somontano al pie del Pirineo. Blancos Macabeo y Garnacha blanca frescos.
La palabra del vino: Tamaño
Corte de sarmientos para regular y equilibrar el crecimiento de la vid con el fin de controlar la productividad.
