La Bodega Etienne Suzzoni es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 29 de vinos a la venta en la región de Córcega para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos blanco de Bodega Etienne Suzzoni van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de comida picante, postre dulce o marisco como recetas de sushi de salmonete, caballa, atún y salmón, tarta de cumpleaños o blanqueta de rape y vieiras.
En nariz el vino blanco de la Bodega Etienne Suzzoni. suele revelar tipos de aromas de cítricos, fruta (de árboles frutales) o especias y a veces también aromas de cítricos, floral o pomelo.
Córcega es una isla del mar Mediterráneo, situada entre la costa sureste de la Provenza y la costa oeste de la Toscana. Aunque está más cerca de Italia, Córcega está bajo dominio francés desde 1769 y es una de las 26 regiones de Francia. Los orígenes italianos de la isla se reflejan en sus vinos, elaborados principalmente con los clásicos italianos Vermentino y Sangiovese (conocidos aquí como Rolle y Nielluccio respectivamente). A pesar de su lejanía, los bodegueros corsos han acumulado una impresionante y diversa cartera de variedades de uva: hay muy pocos lugares en el mundo donde el Pinot Noir, el Tempranillo y la Barbarossa crezcan uno al lado del otro.
Más de 40 de ellas, en su mayoría de origen español, italiano y francés, están autorizadas para ser utilizadas en vinos de calidad. A pesar de esta maravillosa diversidad, la mayoría de ellas sólo se utilizan en los vinos con IGP; sólo un pequeño puñado de variedades se utilizan en los vinos corsos con DOC (ver las etiquetas de los vinos franceses). Así como la historia italiana de Córcega es evidente en los vinos locales, también lo es la conexión francesa. Las variedades de uva clásicas del sur de Francia están todas presentes aquí en cierta medida; la garnacha es un ingrediente principal en muchos vinos tintos corsos y la syrah, la mourvèdre, la cinsaut y la cariñena desempeñan un papel secundario.
Los vinos rosado de Bodega Etienne Suzzoni van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de comida picante, postre dulce o carne de vacuno como recetas de lomo saltado, clafoutis de cereza exprés o delicioso bourguignon.
En nariz el vino rosado de la Bodega Etienne Suzzoni. suele revelar tipos de aromas de tropical, pesca o bayas rojas y a veces también aromas de fresas, maleza o fruta (de árboles frutales).
La Biancu Gentile blanca es una variedad de uva originaria de Francia (Córcega). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por sus grandes racimos y sus grandes uvas. El blanco Biancu Gentile se encuentra en varios viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais.
Los vinos rojo de Bodega Etienne Suzzoni van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de ternera, juego o pescados grasos como recetas de wiener schnitzel o schnitzel vienés, conejo con salsa de nata al estilo de ana o croque-monsieur con salmón ahumado.
En nariz el vino rojo de la Bodega Etienne Suzzoni. suele revelar tipos de aromas de especias, bayas rojas o frambuesa y a veces también aromas de cereza, arbolado o frutas negras. En la boca el vino rojo de la Bodega Etienne Suzzoni. es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Se dice de un vino que es desagradablemente picante y tiene un olor avinagrado.
Los vinos natural suave de Bodega Etienne Suzzoni van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .
La Nielluccio negra es una variedad de uva originaria de Italia. Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. El Nielluccio noir se encuentra en varios viñedos: Provenza y Córcega, Suroeste, Cognac, Burdeos, Languedoc y Rosellón, Valle del Ródano, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais.
Los vinos suave de Bodega Etienne Suzzoni van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .
Este es el nombre que recibe el viñedo de Aube, más cercano a Borgoña, y algunos de sus vinos pueden dar fe de esta proximidad. La Pinot noir domina, mientras que la meunier está prácticamente ausente. Dos crus se han convertido en referencias: Les Riceys, donde también se produce un rosado sin burbujas, y Montgueux, cerca de Troyes, famoso por sus Chardonnays.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Córcega? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Etienne Suzzoni.
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Se dice de un vino que es desagradablemente picante y tiene un olor avinagrado.
