Bodega Fabrizio DionisioCastagnino Syrah
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del Castagnino Syrah de la Bodega Fabrizio Dionisio
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Castagnino Syrah de Bodega Fabrizio Dionisio de la región de Toscane es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Castagnino Syrah de Bodega Fabrizio Dionisio de la región de Toscane suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado y a veces también aromas de especias, bayas rojas o frutas negras.
Maridaje con Castagnino Syrah.
Maridajes que funcionan perfectamente con Castagnino Syrah
Maridajes originales con Castagnino Syrah
El Castagnino Syrah de Bodega Fabrizio Dionisio coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o ternera como recetas de tournedos rossini con salsa de oporto, filete de cordero con monbazillac o granadina de ternera con vinagre balsámico y miel.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Fabrizio Dionisio
Descubra la variedad de uva: Tardif
Variedad de uva muy antigua en el suroeste de Francia, se han encontrado rastros de ella en los altos Pirineos, pero también en los Pirineos Atlánticos y en el Gers. Prácticamente desconocida en otras regiones vitícolas francesas, así como en el extranjero, está inscrita en el Catálogo Oficial de Variedades de Uva de Vino, lista A1. La Tardif es, sin duda, la variedad de uva ideal para combinar con la Tannat, especialmente cuando ésta es mayoritaria, ya que la calidad global de sus polifenoles es tal que compensa los taninos, a menudo duros, de la Tannat en los vinos jóvenes.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Castagnino Syrah de Bodega Fabrizio Dionisio son 2011, 2017, 2008, 2019 y 2015.
Información sobre el Bodega Fabrizio Dionisio
La Bodega Fabrizio Dionisio es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 6 de vinos a la venta en la de Cortona para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Cortona
La región vinícola de Cortona. se encuentra en la región de Toscane de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Cantina Doveri y Domaine La Braccesca. producen principalmente vinos rojo, blanco y suave.
La región vinícola de Toscane
La Toscana es una de las regiones vinícolas más famosas y prolíficas de Europa. Es más conocida por sus vinos tintos secos elaborados con uvas Sangiovese, que dominan la producción. Entre ellos están el Chianti, el Brunello di Montalcino y el Vino Nobile di Montepulciano. El Vin Santo de la región también es muy apreciado, al igual que los vinos de postre passito, aunque se producen en cantidades relativamente pequeñas.
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La palabra del vino: Piccolo
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