Bodega FairviewBroken Barrel Pinotage - Durif
Vino rojo
Este vino es una mezcla de 2varietales que son los Durif y el Pinotage.
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o juego.
Estructura gustativa del Broken Barrel Pinotage - Durif de la Bodega Fairview
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Broken Barrel Pinotage - Durif de Bodega Fairview de la región de Western Cape es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Broken Barrel Pinotage - Durif de Bodega Fairview de la región de Western Cape suele revelar tipos de aromas de roble, maduro o fresas y a veces también aromas de ciruela, maleza o arbolado.
Maridaje con Broken Barrel Pinotage - Durif.
Maridajes que funcionan perfectamente con Broken Barrel Pinotage - Durif
Maridajes originales con Broken Barrel Pinotage - Durif
El Broken Barrel Pinotage - Durif de Bodega Fairview coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, juego o aves de corral como recetas de pierna de cordero a las siete, conejo con queso de cabra y menta o tortilla española.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Fairview
Descubra la variedad de uva: Durif
La Durif noir es una variedad de uva originaria de Francia (Dauphiné). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por racimos de tamaño medio y uvas pequeñas. El Durif noir se puede encontrar cultivado en estos viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Provenza y Córcega, Valle del Ródano.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Broken Barrel Pinotage - Durif de Bodega Fairview son 2017
Información sobre el Bodega Fairview
La Bodega Fairview es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 99 de vinos a la venta en la de Western Cape para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Western Cape
El Cabo Occidental alberga la mayor parte de la industria vinícola sudafricana y las dos regiones vinícolas más famosas del país, Stellenbosch y Paarl. Ciudad del Cabo es el epicentro de las Tierras del Vino del Cabo, una región montañosa y de gran diversidad biológica situada en el extremo suroeste del continente africano. Aquí se produce una gran variedad de vinos. Los vinos elaborados con uvas Shiraz y Pinotage pueden ser frescos y jugosos o con mucho cuerpo y músculo.
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Bodega en la que se guardan botellas que recorren la historia de un dominio, una añada, un vino excepcional, etc., y que constituyen una colección. También se dice de un lugar que ofrece una amplísima selección de vinos servidos por copa. Las enotecas son cada vez más frecuentes en los salones abiertos al público.
