Bodega Fattoria Mondo AnticoCollina del Pernione Barbera
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o ternera.
Estructura gustativa del Collina del Pernione Barbera de la Bodega Fattoria Mondo Antico
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Collina del Pernione Barbera de Bodega Fattoria Mondo Antico de la región de Lombardie es un poderoso potente con una agradable frescura.
Maridaje con Collina del Pernione Barbera.
Maridajes que funcionan perfectamente con Collina del Pernione Barbera
Maridajes originales con Collina del Pernione Barbera
El Collina del Pernione Barbera de Bodega Fattoria Mondo Antico coincide con generalmente bastante bien con los platos de pasta, ternera o cerdo como recetas de sopa pho, orloff de ternera asado con setas o pastel de carne con apio de monte (apio perpetuo).
Detalles e información técnica sobre la Bodega Fattoria Mondo Antico
Descubra la variedad de uva: Saint Macaire
Una antigua variedad de uva bordelesa que antiguamente se cultivaba en las marismas de la Gironda. Está relacionado con el Manseng Noir. Hoy en día, Saint Macaire ya no está presente en el viñedo y, por tanto, está en proceso de desaparición. Está inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación, lista A1.
Información sobre el Bodega Fattoria Mondo Antico
La Bodega Fattoria Mondo Antico es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 12 de vinos a la venta en la de Oltrepò Pavese para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Oltrepò Pavese
La región vinícola de Oltrepò Pavese. se encuentra en la región de Lombardie de Italia. Actualmente contamos con 256 de fincas y châteaux en la de Oltrepò Pavese, que producen 794 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Oltrepò Pavese van bien juntos generalmente bastante bien con los platos .
La región vinícola de Lombardie
Lombardía es una de las regiones más grandes y pobladas de Italia, situada en el centro-norte del país. Es el hogar de un puñado de estilos de vino populares y conocidos, como el brillante Valtellina con aroma a cereza y los vinos espumosos de alta calidad Franciacorta y Oltrepo Pavese Metodo Classico. Lombardía es la potencia industrial de Italia, con la segunda ciudad del país (Milán) como capital regional. A pesar de ello, la región cuenta con vastas extensiones de campo virgen, que albergan muchos pequeños viñedos que producen una parte importante de la producción anual de vino de la región, que es de 1,2 millones de hectolitros.
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La palabra del vino: Cep
Uva.
