Bodega Finca Don CarlosCalathus Gran Reserva Malbec
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o cordero.
Estructura gustativa del Calathus Gran Reserva Malbec de la Bodega Finca Don Carlos
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Calathus Gran Reserva Malbec de Bodega Finca Don Carlos de la región de Mendoza es un poderoso potente.
Aromas del vino y análisis olfativo
Maridaje con Calathus Gran Reserva Malbec.
Maridajes que funcionan perfectamente con Calathus Gran Reserva Malbec
Maridajes originales con Calathus Gran Reserva Malbec
El Calathus Gran Reserva Malbec de Bodega Finca Don Carlos coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o aves de corral como recetas de pastel de carne y cabra, pierna de cordero con corteza o filetes de pavo a la antigua.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Finca Don Carlos
Descubra la variedad de uva: Malbec
La Malbec, una variedad de uva tinta de alto rendimiento, produce vinos tánicos y coloridos. Se produce en diferentes regiones vinícolas y cambia de nombre según la variedad de uva. Llamado Auxerrois en Cahors, Malbec en Burdeos, también se conoce como Côt. El Malbec también tiene mucho éxito en Argentina. El país se ha convertido en el primer productor mundial de Malbec y ofrece vinos de gran potencial.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Calathus Gran Reserva Malbec de Bodega Finca Don Carlos son 2013
Información sobre el Bodega Finca Don Carlos
La Bodega Finca Don Carlos es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 18 de vinos a la venta en la de Uco Valley para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Uco Valley
El Valle de Uco es una región vinícola clave en Mendoza, Argentina. A una hora en coche al sur de la ciudad de Mendoza, alberga algunos de los vinos más famosos de la región. La principal variedad de uva argentina, la Malbec, brilla aquí, produciendo vinos tintos Terroir con un distintivo aroma floral. El Cabernet Franc está mucho menos plantado, pero se han conseguido excelentes resultados.
La región vinícola de Mendoza
Mendoza es, con diferencia, la mayor región productora de vino de Argentina. Situada en una meseta de gran altitud al borde de la cordillera de los Andes, la provincia es responsable de cerca del 70% de la producción anual de vino del país. La variedad de uva francesa Malbec ha encontrado su lugar en el Nuevo Mundo en los viñedos de Mendoza, produciendo vinos tintos de gran concentración e intensidad. La provincia está situada en el oeste de Argentina, al otro lado de la cordillera de los Andes, frente a Chile.
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Especialista en técnicas de vinificación. Es una profesión y no una pasión: se puede ser enófilo sin ser enólogo (¡y lo contrario también!). Los estudios de enología, antes adscritos a la Facultad de Farmacia, se han independizado y tienen su propia carrera universitaria. Aprender a hacer vino requiere una buena formación química pero también, cada vez más, un buen conocimiento de la planta. Algunos enólogos trabajan en laboratorios (análisis). Otros, los enólogos consultores, trabajan directamente en las propiedades.
