Bodega FiorentiniCleonice Romagna Albana Secco
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso potente con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con pescado magro, marisco o queso fuerte.
Estructura gustativa del Cleonice Romagna Albana Secco de la Bodega Fiorentini
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Cleonice Romagna Albana Secco de Bodega Fiorentini de la región de Emilia-Romagna es un poderoso potente con una agradable frescura.
Maridaje con Cleonice Romagna Albana Secco.
Maridajes que funcionan perfectamente con Cleonice Romagna Albana Secco
Maridajes originales con Cleonice Romagna Albana Secco
El Cleonice Romagna Albana Secco de Bodega Fiorentini coincide con generalmente bastante bien con los platos de pasta, marisco o queso fuerte como recetas de sopa pistou completa, waterzooï del mar o matouille o el caliente tome des bauges (savoie).
Detalles e información técnica sobre la Bodega Fiorentini
Descubra la variedad de uva: Premetta
Tintos ligeros y delicados de altura, de color rubí claro, con taninos suaves y paladar aéreo, con aromas característicos de pequeños frutos rojos (fresa silvestre, frambuesa), especias suaves y notas florales alpinas. A menudo vinificado en monovarietal. Firma de los vinos de altura del Valle de Aosta, expresión típica de un terruño alpino de alta montaña. Variedad negra del Valle de Aosta, también llamada Prié rouge, el equivalente tinto del Prié blanc.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Cleonice Romagna Albana Secco de Bodega Fiorentini son 2016, 2018, 0
Información sobre el Bodega Fiorentini
La Bodega Fiorentini es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 6 de vinos a la venta en la de Romagna para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Romagna
Parte oriental de Emilia-Romaña en el Adriático. Sangiovese firma en tinto: versión Romagnola más suave y frutal que en Toscana, con notas signature de cereza roja, frambuesa, ciruela, violeta, hierbas mediterráneas y toque especiado, taninos finos y boca golosa — sublimado en DOCG Sangiovese Superiore. Albana blanco estrella (1ª DOCG blanca de Italia) amplio (pera, miel). Trebbiano recto, Pagadebit floral, Cagnina dulce.
La región vinícola de Emilia-Romagna
Reino del Lambrusco: tintos espumosos frescos y afrutados (mora, cereza, violeta), del seco goloso al semiseco convivial, perfecto con los embutidos locales. Espumoso más vendido del mundo en la zona de Emilia (Sorbara, Grasparossa, Salamino). Al este, Romaña: Sangiovese suave y afrutado, Albana (1ª DOCG blanca italiana, 1987) amplia y almendrada. También Gutturnio tinto y Pignoletto blanco.
La palabra del vino: Desmontando
Tras el desengrasado, el orujo se retira del tanque. Si esta operación se realiza manualmente, es importante ventilar bien la cuba para evitar el riesgo de accidentes por la presencia de dióxido de carbono.
