Bodega FoncalieuOppidum Coteaux d'Ensérune Rouge
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, ternera o pasta.
Estructura gustativa del Oppidum Coteaux d'Ensérune Rouge de la Bodega Foncalieu
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Oppidum Coteaux d'Ensérune Rouge de Bodega Foncalieu de la región de Vin de Pays es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Maridaje con Oppidum Coteaux d'Ensérune Rouge.
Maridajes que funcionan perfectamente con Oppidum Coteaux d'Ensérune Rouge
Maridajes originales con Oppidum Coteaux d'Ensérune Rouge
El Oppidum Coteaux d'Ensérune Rouge de Bodega Foncalieu coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de fondue china, pasta con calabacines o ternera asada sencilla y aromática.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Foncalieu
Descubra la variedad de uva: Salagnin
Descubierta en los años 1870 por el Sr. Robin, que vivía entonces en la Drôme, en Lapeyrouse-Mornay, esta antigua variedad se cree originaria del norte de Isère. También se puede encontrar en Suiza. Según Thierry Lacombe (I.N.R.A./Montpellier), es el resultado de un cruce natural intraespecífico entre Tressot noir y Mondeuse blanche. Cabe señalar de paso que, por un lado, es exactamente los mismos padres que los de la mondeuse noire, que por otro lado es la madre del diolinoir y, por último, está relacionada con el servanin. La Robin noir no se propaga mucho hoy en día porque no es muy conocida, pero está inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación, lista A1.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Oppidum Coteaux d'Ensérune Rouge de Bodega Foncalieu son 2018, 2016
Información sobre el Bodega Foncalieu
La Bodega Foncalieu es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 303 de vinos a la venta en la de Coteaux-d'Ensérune para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Coteaux-d'Ensérune
La región vinícola de Coteaux-d'Ensérune. se encuentra en la región de Pays d'Oc de Vin de Pays de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine Foncalieu y Domaine Foncalieu. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
La región vinícola de Vin de Pays
El Vin de Pays (VDP), el equivalente nacional francés de la IGP (Indicación Geográfica Protegida) a nivel europeo, es una categoría de calidad de los vinos franceses, situada entre el Vin de Table (VDT) y la Appellation d'Origine Contrôlée (AOC). Esta capa del sistema de denominaciones francés fue introducida inicialmente en septiembre de 1968 por el INAO, la autoridad oficial de las denominaciones. Sufrió varias revisiones tempranas en la década de 1970, seguidas de cambios sustanciales en septiembre de 2000 y de nuevo en 2009, cuando todos los títulos de VDT existentes se registraron automáticamente en la Unión Europea como IGP. Los productores tienen la opción de utilizar en sus etiquetas los títulos de VDP o de IGP, o ambos, en la forma "IGP-Vin de Pays".
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