Bodega Fondo dei BarberaFaro
Vino rojo
Este vino es una mezcla de 2varietales que son los Nerello mascalese y el Nero d'Avola.
En la boca este vino rojo es un poderoso potente.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, cordero o pasta.
El Faro de la Bodega Fondo dei Barbera. se encuentra en el primer 5 de de Faro de vinos.
Estructura gustativa del Faro de la Bodega Fondo dei Barbera
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Faro de Bodega Fondo dei Barbera de la región de Sicile es un poderoso potente.
Aromas del vino y análisis olfativo
Maridaje con Faro.
Maridajes que funcionan perfectamente con Faro
Maridajes originales con Faro
El Faro de Bodega Fondo dei Barbera coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de pimientos rellenos de carne y especias, tagliatelle con carbonara o silla de cordero a las hierbas.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Fondo dei Barbera
Descubra la variedad de uva: Nerello mascalese
Una variedad de uva muy antigua que se cultiva en Italia, más concretamente en el norte de Sicilia, en las laderas del Etna, y en Cerdeña. Se cree que es de origen griego, ya que se registra por primera vez en Grecia en el siglo VII a.C. Es el resultado de un cruce natural intraespecífico entre el sangiovese o nielluccio y el mantonico bianco. No debe confundirse con el nerello capuccio y el pignatello nero. Cabe señalar que el Nerello mascalese parece estar bien adaptado a la altitud, como ocurre en Sicilia, donde también está bien plantado a razón de 6.000 y 9.000 cepas por hectárea. Es prácticamente desconocida en otros países productores de vino, lo que seguramente se debe a su maduración tardía.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Faro de Bodega Fondo dei Barbera son 2013, 2011, 2010, 2012
Información sobre el Bodega Fondo dei Barbera
La Bodega Fondo dei Barbera es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 1 de vinos a la venta en la de Faro para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Faro
La región vinícola de Faro. se encuentra en la región de Sicile de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Palari y Domaine Tenuta Enza La Fauci. producen principalmente vinos rojo.
La región vinícola de Sicile
Sicilia es la región más meridional de Italia y la mayor isla del Mediterráneo. Desde hace más de 2. 500 años, Sicilia ha sido un importante centro de la viticultura mediterránea, aunque la reputación y el estilo de sus vinos han cambiado considerablemente con el tiempo. La isla fue en su día más conocida por sus dulces moscateles (véase Pantelleria), y más tarde por su Marsala fortificado.
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