Château de FontcreuseCôtes de Provence Rosé
Vino rosado
En la boca este vino rosado es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con cerdo, plato vegetariano o aves de corral.
Estructura gustativa del Côtes de Provence Rosé de la Château de Fontcreuse
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Côtes de Provence Rosé de Château de Fontcreuse de la región de Provenza es un poderoso con una agradable frescura.
Maridaje con Côtes de Provence Rosé.
Maridajes que funcionan perfectamente con Côtes de Provence Rosé
Maridajes originales con Côtes de Provence Rosé
El Côtes de Provence Rosé de Château de Fontcreuse coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, marisco o plato vegetariano como recetas de calabaza rellena, cola de langosta a la armoricana o quiche de champiñones, bacon y gruyere.
Detalles e información técnica sobre la Château de Fontcreuse
Descubra la variedad de uva: Couderc 13
Blancos secos simples y frescos con color dorado pálido, boca suave y acidez moderada, con aromas discretos de cítricos y flores blancas. Productivo. Hoy marginal, sobrevive en algunas colecciones varietales francesas como testigo de la historia de las hibridaciones post-filoxéricas. Híbrido blanco francés obtenido por Georges Couderc a finales del siglo XIX, en la línea de los cruces resistentes a la filoxera.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Côtes de Provence Rosé de Château de Fontcreuse son 2018
Información sobre el Château de Fontcreuse
La Château de Fontcreuse es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 10 de vinos a la venta en la de Côtes de Provence para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Côtes de Provence
Referencia mundial del rosado pálido y elegante: tonos salmón a piel de cebolla, notas de fresa, pomelo rosa, melocotón blanco y flores, boca fresca, seca y mineral, final tenso. 90% de la producción, la firma provenzal. Grenache, Cinsault, Syrah y Tibouren autóctono en el ensamblaje. Algunos tintos mediterráneos carnosos (Mourvèdre, Syrah) y blancos Vermentino salinos.
La región vinícola de Provenza
Capital mundial del rosado seco y refinado (~90% de la producción). Vestido pálido pétalo de rosa, nariz delicada de frutos rojos frescos (fresa, frambuesa, grosella), cítricos (pomelo rosa), flores blancas y toque mineral, boca tensa y refrescante — el aperitivo mediterráneo por excelencia. Ensamblajes de Garnacha, Cinsault, Syrah, Tibouren y Mourvèdre. Tintos carnosos de Bandol con Mourvèdre (cuero, garriga, de guarda), blancos rectos de Cassis.
La palabra del vino: Uva
El fruto de la vid en forma de racimos de uvas, también llamados bayas, unidos al tallo. Las uvas con las que se elabora el vino se conocen como variedades de uva, un término genérico para muchos tipos de vid con características propias.
