Bodega DefinitionSancerre
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con cerdo, plato vegetariano o marisco.
Estructura gustativa del Sancerre de la Bodega Definition
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Sancerre de Bodega Definition de la región de Valle del Loira es un poderoso con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Sancerre de Bodega Definition de la región de Valle del Loira suele revelar tipos de aromas de pomelo, tropical o cítricos y a veces también aromas de archivo, mineral o flor de saúco.
Maridaje con Sancerre.
Maridajes que funcionan perfectamente con Sancerre
Maridajes originales con Sancerre
El Sancerre de Bodega Definition coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, marisco o comida picante como recetas de cono de pizza, cola de rape con leche de coco y curry o loubia.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Definition
Descubra la variedad de uva: Molinera gorda
Vinos grises secos sencillos y frescos con tono rosado pálido y piel cobriza, paladar suave con acidez moderada, con aromas poco expresivos de cítricos y flores blancas. Perfil rústico meridional discreto. Conservado en colecciones varietales por su valor patrimonial. Variedad gris española autóctona, cultivada en pequeñas cantidades en el Levante.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Sancerre de Bodega Definition son 2017, 2015
Información sobre el Bodega Definition
La Bodega Definition es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 37 de vinos a la venta en la de Sancerre para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Sancerre
Referencia mundial del Sauvignon Blanc tenso: blanco rey típico exclusivo — seco y mineral con notas de cítricos (limón, pomelo), melocotón de viña, pera, frutas exóticas, flores blancas y típico pedernal, acidez viva y final racial según los suelos (caliza, sílex, arcilla). Más sutil que NZ o Chile, guarda 5-10 años. Raros Pinot Noir aéreos en tinto (cereza, frambuesa) y rosados salinos. DO en la orilla izquierda del Loira (Centre), colinas a 200-400 m.
La región vinícola de Valle del Loira
Reino de los blancos vivos y secos y de los espumosos finos. Sauvignon Blanc mineral y tenso (Sancerre, Pouilly-Fumé) con notas de cítricos y pedernal. Chenin Blanc multiforme (Vouvray, Savennières, Layon): seco recto, floral semiseco o dulce noble miel-membrillo. Muscadet (Melon B.
La palabra del vino: Cámara
Se dice de un vino servido a una temperatura de unos 18°.
