Bodega DefinitionShiraz
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o juego.
Estructura gustativa del Shiraz de la Bodega Definition
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Shiraz de Bodega Definition de la región de Australie du Sud es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Shiraz de Bodega Definition de la región de Australie du Sud suele revelar tipos de aromas de cereza, roble o maduro y a veces también aromas de arándanos, bayas rojas o vainilla.
Maridaje con Shiraz.
Maridajes que funcionan perfectamente con Shiraz
Maridajes originales con Shiraz
El Shiraz de Bodega Definition coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de hamburguesa de ramen, el guiso de cordero de mi madre o conejo con mostaza en papel de aluminio.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Definition
Descubra la variedad de uva: Muscat reine des vignes
Uva de mesa con racimos medianos y bayas doradas de piel fina y pulpa moscatel, de sabor dulce aromático (rosa, uva fresca). Precoz. Rarísimamente vinificada, ocasionalmente en blancos aromáticos moscateles. Cultivada para consumo fresco en Europa central y oriental. Variedad blanca aromática a veces señalada como sinónimo del Irsai Oliver húngaro.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Shiraz de Bodega Definition son 2015, 2018, 2017, 2016
Información sobre el Bodega Definition
La Bodega Definition es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 37 de vinos a la venta en la de McLaren Vale para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de McLaren Vale
Escaparate sudaustraliano del Shiraz mediterráneo: tinto rey (~60% del viñedo) potente y sedoso con notas de mora, ciruela, chocolate negro, eucalipto y toque de especias dulces, taninos aterciopelados y fruta vibrante. Grenache de viñas viejas renombrado (cereza, garriga, pimienta), Cabernet Sauvignon firme y Mourvèdre denso de complemento. Chardonnay y Vermentino frescos en blancos. Región a 38 km al sur de Adelaida, clima mediterráneo, entre los suelos más geodiversos del mundo.
La región vinícola de Australie du Sud
Cuna de los grandes Shiraz australianos: tintos potentes y solares con notas de mora, ciruela confitada, pimienta, chocolate y eucalipto, taninos amplios y fruta vibrante (Barossa, McLaren Vale). Cabernet Sauvignon firme y mentolado en Coonawarra (terra rossa). Riesling seco y cítrico de Clare y Eden Valley, recto y tenso. Sauvignon y Chardonnay frescos de Adelaide Hills.
La palabra del vino: Mercaptan
Compuesto orgánico resultante de la combinación de alcohol y azufre (H2S) que produce un olor desagradable que recuerda al gas de ciudad y a los huevos podridos.
