El Domaine Jaeger-Defaix de Rully de Borgoña

Domaine Jaeger-Defaix - Clos du Chapitre Rully Premier Cru
La finca ofrece 6 diferentes vinos.
4.1
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Sus vinos tienen una calificación media de 4.1.
Este dominio forma parte del Vignerons de Nature.
Está clasificada en el top 2 de dominios de Borgoña.
Se encuentra en Rully en la región de Borgoña

La Domaine Jaeger-Defaix es una de las mayores bodegas del mundo. Ofrece 6 de vinos a la venta en la región de Rully para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Domaine Jaeger-Defaix

Buscas los mejores vinos de Domaine Jaeger-Defaix en Rully de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Domaine Jaeger-Defaix. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Domaine Jaeger-Defaix con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos rojo de Domaine Jaeger-Defaix

Maridaje con un vino rojo de Domaine Jaeger-Defaix.

Los vinos rojo de Domaine Jaeger-Defaix van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de pastel de pastor (¡de quebec!), mollejas en salsa o confit de cerdo asado.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Domaine Jaeger-Defaix

En nariz el vino rojo de la Domaine Jaeger-Defaix. suele revelar tipos de aromas de cereza, setas o cereza roja y a veces también aromas de floral, frutas negras o bayas rojas. En la boca el vino rojo de la Domaine Jaeger-Defaix. es un poderoso con una agradable frescura.

Las mejores añadas en vinos Domaine Jaeger-Defaix rojo

  • 2016con una puntuación media de 4.22/5.
  • 2009con una puntuación media de 4.20/5.
  • 2014con una puntuación media de 4.14/5.
  • 2017con una puntuación media de 4.06/5.
  • 2015con una puntuación media de 4.05/5.
  • 2018con una puntuación media de 3.97/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine Jaeger-Defaix rojo

  • Pinot Noir

Descubrir la región vinícola de Rully

La región vinícola de Rully. se encuentra en la región de Côte Chalonnaise de Borgoña de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine Pierre-Yves Colin-Morey y Domaine Jean-Baptiste Ponsot. producen principalmente vinos blanco y rojo.

Las variedades de uva más plantadas en la región de Rully son Chardonnay, Pinot noir y Gamay noir, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Rully suele revelar tipos de aromas de cítricos, frambuesa o zarzamora y a veces también aromas de canela, grosella roja o clavo de olor. En la boca de Rully es un poderoso con una agradable frescura. Actualmente contamos con 208 de fincas y châteaux en la de Rully, que producen 352 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.

Los vinos de la de Rully van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, pescados grasos o marisco.

Los grandes vinos blanco de Domaine Jaeger-Defaix

Maridaje con un vino blanco de Domaine Jaeger-Defaix.

Los vinos blanco de Domaine Jaeger-Defaix van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, pescados grasos o marisco como recetas de cerdo salteado con fideos chinos, gratinado de salmón y puerros o camarones con curry y leche de coco.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Domaine Jaeger-Defaix

En nariz el vino blanco de la Domaine Jaeger-Defaix. suele revelar tipos de aromas de crema, especias o archivo y a veces también aromas de piña, floral o apio. En la boca el vino blanco de la Domaine Jaeger-Defaix. es un poderoso .

Las mejores añadas en vinos Domaine Jaeger-Defaix blanco

  • 2016con una puntuación media de 4.28/5.
  • 2009con una puntuación media de 4.20/5.
  • 2015con una puntuación media de 4.20/5.
  • 2013con una puntuación media de 4.19/5.
  • 2017con una puntuación media de 4.18/5.
  • 2018con una puntuación media de 4.15/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine Jaeger-Defaix blanco

  • Chardonnay

Descubra la variedad de uva: Pinot noir

La Pinot noir es una variedad de uva tinta importante en Borgoña y Champagne, y es muy conocida. Grandes vinos como el Domaine de la Romanée Conti elaboran sus vinos con esta famosa variedad de uva, y la convierten en una gran variedad. Cuando se vinifica correctamente, la pinot noir produce vinos tintos de gran finura, con una amplia gama de aromas según su evolución (fruta, sotobosque, cuero). Además, es la única variedad de uva tinta autorizada en Alsacia. El Pinot Noir no se cultiva fácilmente fuera de nuestras fronteras, aunque ha tenido cierto éxito en Oregón, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Domaine Jaeger-Defaix

¿Está planeando una ruta del vino en la de Rully? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Domaine Jaeger-Defaix.

Descubra la variedad de uva: Chardonnay

La Chardonnay blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Borgoña). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. La Chardonnay Blanc se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Borgoña, Jura, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Beaujolais, Saboya y Bugey, Valle del Loira, Champaña, Valle del Ródano, Armañac, Lorena, Alsacia, Provenza y Córcega.

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