Bodega McKennaSelection Reserve Trilogy
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del Selection Reserve Trilogy de la Bodega McKenna
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Selection Reserve Trilogy de Bodega McKenna de la región de Californie es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Maridaje con Selection Reserve Trilogy.
Maridajes que funcionan perfectamente con Selection Reserve Trilogy
Maridajes originales con Selection Reserve Trilogy
El Selection Reserve Trilogy de Bodega McKenna coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o ternera como recetas de rollo de hamburguesa, carne picada a la griega o chuletas rellenas.
Detalles e información técnica sobre la Bodega McKenna
Descubra la variedad de uva: Calitor
El Calitor es una variedad de uva negra de origen provenzal que no se cultiva mucho en Francia. Sólo se cultiva en poco más de cien hectáreas en total. La principal característica de esta variedad es su tallo doblado. Las hojas adultas tienen 5 lóbulos y dientes angulares. El limbo es pubescente y velloso. Las hojas jóvenes tienen un tinte rosado, especialmente en otoño. Además, son de tipo velloso. La punta del brote del calitor es algodonosa. Calitor es una variedad recomendada en los departamentos de Vaucluse y Var y está autorizada en otros como Gard, Drôme y Ardèche. Tiene dos variantes, el calitor gris y el calitor blanco. Calitor sólo madura 35 días después de Chasselas, pero es muy productiva. Aprecia los suelos cálidos y secos. Esta variedad es resistente al oidio, pero sigue siendo susceptible a la podredumbre gris y al moho. Calitor produce un vino ligero, de baja graduación y con poco color.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Selection Reserve Trilogy de Bodega McKenna son 2011, 2016
Información sobre el Bodega McKenna
La Bodega McKenna es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 5 de vinos a la venta en la de Californie para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Californie
California es la mayor y más importante región vinícola de Estados Unidos. Representa los dos tercios del sur (850 millas o 1370 kilómetros) de la costa occidental del país. (Oregón y Washington constituyen el resto. ) El estado también abarca casi diez grados de latitud.
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