El Bodega Union des Viticulteurs de Chablis de Chablis de Borgoña

Bodega Union des Viticulteurs de Chablis - Bourgogne Aligoté
La finca ofrece 32 diferentes vinos.
3.6
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.6.
Está clasificada en el top 277 de dominios de Borgoña.
Se encuentra en Chablis en la región de Borgoña

La Bodega Union des Viticulteurs de Chablis es una de las áreas a seguir en la Chablis.. Ofrece 32 de vinos a la venta en la región de Chablis para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega Union des Viticulteurs de Chablis

Buscas los mejores vinos de Bodega Union des Viticulteurs de Chablis en Chablis de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Union des Viticulteurs de Chablis. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Union des Viticulteurs de Chablis con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos blanco de Bodega Union des Viticulteurs de Chablis

Maridaje con un vino blanco de Bodega Union des Viticulteurs de Chablis.

Los vinos blanco de Bodega Union des Viticulteurs de Chablis van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, pescados grasos o marisco como recetas de pescado con tamarindo, olla de pescado o pollo rápido con cangrejos de río.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Union des Viticulteurs de Chablis

En nariz el vino blanco de la Bodega Union des Viticulteurs de Chablis. suele revelar tipos de aromas de roble, evolución (envejecimiento) o heno y a veces también aromas de miel, melón o cáscara de cítricos. En la boca el vino blanco de la Bodega Union des Viticulteurs de Chablis. es un poderoso con una agradable frescura.

Las mejores añadas en vinos Bodega Union des Viticulteurs de Chablis blanco

  • 2008con una puntuación media de 3.79/5.
  • 2006con una puntuación media de 3.70/5.
  • 2013con una puntuación media de 3.69/5.
  • 2011con una puntuación media de 3.67/5.
  • 2018con una puntuación media de 3.64/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.64/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Union des Viticulteurs de Chablis blanco

  • Chardonnay
  • Aligoté

Descubrir la región vinícola de Chablis

Chablis es una ciudad y una región vinícola histórica del centro-norte de Francia. Produce vinos blancos ligeros y secos, famosos por su mineralidad y su viva acidez. Los vinos de la AOC Chablis se producen exclusivamente con la uva Chardonnay. Los vinos de Chablis se elaboran en un estilo bastante diferente a los producidos en otros lugares de Borgoña.

Son más secos y frescos, en lugar de más pesados y ricos en sabor. La mayoría de los Chablis básicos se fermentan y envejecen en acero inoxidable, siendo más habitual el uso de barricas de roble para los vinos de mayor nivel, aunque es más probable que se utilicen barricas grandes usadas que nuevas, y los vinos pasan menos tiempo en ellas que en la Côte d'Or. La ciudad y sus viñedos están situados a una distancia considerable (más de 100 kilómetros) al noroeste de las principales regiones vinícolas de Borgoña, desde la Côte de Nuits hasta el Maconnais. En realidad, están más cerca de Sancerre (Loira) y Les Riceys (sur de Champaña) y de la ciudad de París.

Los grandes vinos rojo de Bodega Union des Viticulteurs de Chablis

Maridaje con un vino rojo de Bodega Union des Viticulteurs de Chablis.

Los vinos rojo de Bodega Union des Viticulteurs de Chablis van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de colombo de ternera al estilo bourguignon, fondue festiva china o muslos de pato con miel.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Union des Viticulteurs de Chablis

En la boca el vino rojo de la Bodega Union des Viticulteurs de Chablis. es un poderoso con una agradable frescura.

Las mejores añadas en vinos Bodega Union des Viticulteurs de Chablis rojo

  • 2016con una puntuación media de 3.80/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Union des Viticulteurs de Chablis rojo

  • Pinot Noir

Descubra la variedad de uva: Pinot noir

La Pinot noir es una variedad de uva tinta importante en Borgoña y Champagne, y es muy conocida. Grandes vinos como el Domaine de la Romanée Conti elaboran sus vinos con esta famosa variedad de uva, y la convierten en una gran variedad. Cuando se vinifica correctamente, la pinot noir produce vinos tintos de gran finura, con una amplia gama de aromas según su evolución (fruta, sotobosque, cuero). Además, es la única variedad de uva tinta autorizada en Alsacia. El Pinot Noir no se cultiva fácilmente fuera de nuestras fronteras, aunque ha tenido cierto éxito en Oregón, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Bodega Union des Viticulteurs de Chablis

¿Está planeando una ruta del vino en la de Chablis? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Union des Viticulteurs de Chablis.

Descubra la variedad de uva: Aligoté

La aligoté es una antigua variedad de uva borgoñona (recibe diferentes nombres según la región en la que se cultiva: griset blanc en Beaune, giboudot blanc en el Chalonnais o troyen blanc en el Aube), utilizada principalmente en la producción de Bourgogne-Aligoté, Bouzeron y Crémant-de-Bourgogne.La aligoté es una variedad de uva blanca de grano medio, bastante productiva, que da vinos blancos claros, ácidos, frescos y ligeros. Una anécdota suele decir que fue un miembro del clero llamado Kir quien le dio sus cartas de nobleza al añadirlo a la crema de cassis para preparar un aperitivo.Producido en más de 1.600 hectáreas en Borgoña, el aligoté también se ha exportado. También se cultiva en Europa del Este (Ucrania, Rumanía), California, Canadá y Chile, lo que supone más de 20.000 hectáreas en todo el mundo.

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