Bodega Francois DulacLes Trois Cyprès Côtes de Provence Rosé
Vino rosado
En la boca este vino rosado es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con cerdo, plato vegetariano o aves de corral.
Estructura gustativa del Les Trois Cyprès Côtes de Provence Rosé de la Bodega Francois Dulac
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Les Trois Cyprès Côtes de Provence Rosé de Bodega Francois Dulac de la región de Provenza es un poderoso con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Les Trois Cyprès Côtes de Provence Rosé de Bodega Francois Dulac de la región de Provenza suele revelar tipos de aromas de crema, pesca o fresas y a veces también aromas de maleza, fermentado (levadura) o planta.
Maridaje con Les Trois Cyprès Côtes de Provence Rosé.
Maridajes que funcionan perfectamente con Les Trois Cyprès Côtes de Provence Rosé
Maridajes originales con Les Trois Cyprès Côtes de Provence Rosé
El Les Trois Cyprès Côtes de Provence Rosé de Bodega Francois Dulac coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, marisco o plato vegetariano como recetas de ideas de aderezos salados para tortitas, langosta bretona asada al horno con mantequilla salada de los hermanos jaguin (los... o quiche de calabacín azul sin masa.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Francois Dulac
Descubra la variedad de uva: Chenin
La Chenin, también conocida como pinot de la Loire Valley (pineau), es la variedad de uva insignia del Valle del Loira. Se dice que es originaria de Anjou, donde fue cultivada por los monjes de la abadía de Saint-Maur, situada entre Angers y Saumur, ya en el siglo VI. La chenin es una gran variedad de uva blanca que se adapta especialmente a los suelos calcáreos conocidos aquí como piedra toba, que se utilizaron para construir los castillos del valle del Loira. Sus racimos son de tamaño medio, bastante compactos y sus bayas más o menos pequeñas. Es una variedad de uva temprana, que resiste bien las enfermedades. La Chenin tiene la particularidad de poder participar tanto en la elaboración de vinos blancos secos como en la de vinos blancos dulces o espumosos. Perfectamente estructurada por la acidez, elegante, con una nariz compleja y aromas de frutas amarillas, frutos secos, cítricos, flores blancas, miel... el vino elaborado a partir de Chenin es bastante vivo y nervioso, lo que permite su conservación durante mucho tiempo. La Chenin ocupa unas 10.000 hectáreas en Francia y es muy productiva en Sudáfrica, donde ocupa más de 26.000 hectáreas.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Les Trois Cyprès Côtes de Provence Rosé de Bodega Francois Dulac son 2018, 2017, 2016, 2019 y 2014.
Información sobre el Bodega Francois Dulac
La Bodega Francois Dulac es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 19 de vinos a la venta en la de Côtes de Provence para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Côtes de Provence
La AOC Côtes de Provence es la mayor denominación de la región vinícola de Provenza, en el sureste de Francia. Abarca unas 20. 000 hectáreas de viñedos, que producen la gran mayoría del vino rosado de la Provenza. Esta denominación incluye la mayor parte de los viñedos del departamento de Var -esencialmente la mitad oriental de la región vinícola de Provenza-, a excepción de 2.
La región vinícola de Provenza
La Provenza es una región vinícola situada en el extremo sureste de Francia, conocida por la calidad (y cantidad) de sus vinos rosados y por su clima cálido y suave. La modernización que se está produciendo en muchas de las regiones vitivinícolas tradicionales del sur de Francia aún no se ha producido en la misma medida en la Provenza, pero hay claros signos de cambio. Las variedades de uva de la región, en particular, han sido objeto de escrutinio en las últimas décadas. Las variedades tradicionales, como la cariñena, la barbaroux (Barbarossa de Cerdeña) y la calitor, están siendo sustituidas por otras más comerciales, como la garnacha, la syrah e incluso la cabernet sauvignon.
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