El Bodega Francois Dulac de Languedoc-Rosellón
La Bodega Francois Dulac es una de las áreas a seguir en la Languedoc-Roussillon.. Ofrece 19 de vinos a la venta en la región de Languedoc-Rosellón para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos blanco de Bodega Francois Dulac van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de tartiflette, filetes de sardina a la parrilla o quiche ligera de atún y tomate (sin nata).
En nariz el vino blanco de la Bodega Francois Dulac. suele revelar tipos de aromas de manzana verde, queso o fermentado (levadura) y a veces también aromas de fruta (de árboles frutales). En la boca el vino blanco de la Bodega Francois Dulac. es un poderoso potente.
Languedoc (antes Coteaux du Languedoc) es una denominación clave utilizada en la región vinícola de Languedoc-Rosellón, en el sur de Francia. Abarca los vinos de mesa secos de los tres colores (tinto, blanco y rosado) de toda la región, pero deja los vinos Doux y espumosos para otras denominaciones más especializadas. Alrededor del 75% de todos los vinos de Languedoc son tintos, y el 25% restante se divide más o menos por la mitad entre blancos y rosados. La denominación abarca la mayor parte de la región de Languedoc y casi un tercio de todos los viñedos de Francia.
El vino tinto típico de Languedoc es de cuerpo medio y afrutado. Los mejores ejemplares son ligeramente más pesados y tienen aromas más oscuros y sabrosos, con notas de especias, sotobosque y cuero. Las variedades de uva utilizadas para su elaboración son las clásicas del sur de Francia: garnacha, syrah y mourvèdre, a menudo con un toque de cariñena o cinsaut. Los vinos blancos de la denominación se elaboran a partir de Garnacha Blanca, Clairette y Bourboulenc, con el uso ocasional de Viognier, Marsanne y Roussanne del Valle del Ródano.
Los vinos efervescente de Bodega Francois Dulac van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .
En nariz el vino efervescente de la Bodega Francois Dulac. suele revelar tipos de aromas de cítricos, tostado o evolución (envejecimiento) y a veces también aromas de fermentado (levadura), cítricos.
La colombarda es una de las variedades de uva más antiguas de Charentes. Esta variedad blanca dorada es un cruce entre Chenin y Gouais. Las hojas jóvenes de la colombarda son amarillas con manchas de color bronce. Las hojas adultas pueden ser trilobuladas o enteras, según la variedad. Sus ramas son algodonosas. Los racimos de esta variedad son gruesos y cilíndricos. Sus bayas elípticas son de tamaño medio. Cambian de color hasta que maduran, desde el blanco verdoso hasta el amarillo dorado. El Colombard se asocia a una brotación media. Es especialmente sensible a la chicharrita, al gusano de la uva, a los ácaros, al mildiu, al oídio y a la podredumbre gris. También es sensible al estrés hídrico, pero no es muy sensible al viento. Madura a finales de la segunda mitad del año. Hay una docena de clones aprobados de Colombard, siendo los más conocidos el 608, el 607 y el 606. Esta variedad produce un vino blanco fino y con cuerpo. Tiene aromas de lima, nectarina, boj, cítricos y frutas exóticas.
Los vinos rojo de Bodega Francois Dulac van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de rápido y, pasta con salchichas o bistec de falda con chalotas en salsa de vino tinto.
En nariz el vino rojo de la Bodega Francois Dulac. suele revelar tipos de aromas de maduro, frutas negras. En la boca el vino rojo de la Bodega Francois Dulac. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Un vino cuyos diferentes elementos se perciben en la boca de forma agradable y armoniosa.
Los vinos suave de Bodega Francois Dulac van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .
La Ugni blanc es una variedad de uva originaria de Italia. Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos grandes y uvas de tamaño pequeño a mediano. El Ugni blanc se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Languedoc y Rosellón, Armagnac, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais.
Los vinos rosado de Bodega Francois Dulac van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, marisco o plato vegetariano como recetas de espaguetis carbonara muy sencillos, penne con gambas y calabacines o quiche lorraine.
En nariz el vino rosado de la Bodega Francois Dulac. suele revelar tipos de aromas de crema, pesca o fresas y a veces también aromas de maleza, fermentado (levadura) o planta. En la boca el vino rosado de la Bodega Francois Dulac. es un poderoso con una agradable frescura.
Copa adaptada a la cata de vinos, creada en los años 70 por el Instituto Nacional de las Denominaciones de Origen. En aquel momento, tenía la ventaja de ofrecer una herramienta estandarizada a todos los catadores. Se caracteriza por una base ancha que permite una buena aireación y una boquilla (apertura de la copa) más estrecha para concentrar los aromas. Se han creado muchas gafas de alto rendimiento sobre este modelo.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Languedoc-Rosellón? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Francois Dulac.
El Merlot noir es una variedad de uva originaria de Francia (Burdeos). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño pequeño a mediano y uvas de tamaño medio. El Merlot noir se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Loira, Armagnac, Borgoña, Jura, Champaña, Valle del Ródano, Beaujolais, Provenza y Córcega, Saboya y Bugey.
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Un vino cuyos diferentes elementos se perciben en la boca de forma agradable y armoniosa.