Bodega Franschhoek CellarRailroad Red
Vino rojo
Este vino es una mezcla de 2varietales que son los Cabernet-Sauvignon y el Petit Verdot.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o cordero.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Railroad Red de Bodega Franschhoek Cellar de la región de Western Cape suele revelar tipos de aromas de arbolado.
Maridaje con Railroad Red.
Maridajes que funcionan perfectamente con Railroad Red
Maridajes originales con Railroad Red
El Railroad Red de Bodega Franschhoek Cellar coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de lengua de vaca con setas, paleta de cordero marinada o pudín blanco casero.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Franschhoek Cellar
Descubra la variedad de uva: Cabernet-Sauvignon
La Cabernet-Sauvignon noir es una variedad de uva originaria de Francia (Burdeos). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Cabernet-Sauvignon noir se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Valle del Loira, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Armagnac, Valle del Ródano, Provenza y Córcega, Saboya y Bugey, Beaujolais.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Railroad Red de Bodega Franschhoek Cellar son 2017, 2018
Información sobre el Bodega Franschhoek Cellar
La Bodega Franschhoek Cellar es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 35 de vinos a la venta en la de Western Cape para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Western Cape
El Cabo Occidental alberga la mayor parte de la industria vinícola sudafricana y las dos regiones vinícolas más famosas del país, Stellenbosch y Paarl. Ciudad del Cabo es el epicentro de las Tierras del Vino del Cabo, una región montañosa y de gran diversidad biológica situada en el extremo suroeste del continente africano. Aquí se produce una gran variedad de vinos. Los vinos elaborados con uvas Shiraz y Pinotage pueden ser frescos y jugosos o con mucho cuerpo y músculo.
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Técnica que consiste en dejar macerar la uva en ausencia de aire y a baja temperatura antes de la fermentación, lo que hace que se potencie la expresión aromática del vino.
