Bodega DezzaniIl Cavaliere Piemonte Rosso
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, juego o cordero.
Estructura gustativa del Il Cavaliere Piemonte Rosso de la Bodega Dezzani
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Il Cavaliere Piemonte Rosso de Bodega Dezzani de la región de Piémont es un poderoso potente.
Maridaje con Il Cavaliere Piemonte Rosso.
Maridajes que funcionan perfectamente con Il Cavaliere Piemonte Rosso
Maridajes originales con Il Cavaliere Piemonte Rosso
El Il Cavaliere Piemonte Rosso de Bodega Dezzani coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de tacos de carne mexicanos, risotto de pollo y setas o paleta de cordero a la parrilla con especias y miel.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Dezzani
Descubra la variedad de uva: Baco noir
Es la única vinífera-riparia que se ha comercializado. Es el resultado del cruce de la folle blanche con la riparia grand glabre creada en 1902 por François Baco. Dependiendo de la región, todavía se pueden encontrar algunas pequeñas parcelas de vides de Baco noir, a menudo mezcladas con otras variedades. También se pueden encontrar espalderas o cenadores que llevan mucho tiempo colocados delante de casas antiguas y que se mantienen notablemente bien gracias al gran vigor de esta variedad de uva. Cabe destacar que también existe un baco blanco que resulta del cruce de la folle blanche con la noah y que se asemeja mucho.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Il Cavaliere Piemonte Rosso de Bodega Dezzani son 2008, 2011, 2010, 2013 y 2012.
Información sobre el Bodega Dezzani
La Bodega Dezzani es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 87 de vinos a la venta en la de Piémont para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Piémont
El Piamonte ocupa un lugar inigualable entre las mejores regiones vinícolas del mundo. Situada en el noroeste de Italia, es la región donde se producen más vinos con denominación de origen que en cualquier otra región italiana, incluyendo nombres tan conocidos y respetados como Barolo, Barbaresco y Barbera d'Asti. Aunque es famoso por sus tintos austeros, tánicos y florales elaborados con Nebbiolo, el mayor éxito del Piamonte en la última década ha sido el Moscato d'Asti, un vino blanco dulce y espumoso. El Piamonte se encuentra, como su nombre indica, a los pies de los Alpes Occidentales, que rodean sus lados norte y oeste y forman su frontera naturalmente formidable con la Provenza francesa.
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