Bodega FriedrichPfalz Rotwein Trocken Spätburgunder
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del Pfalz Rotwein Trocken Spätburgunder de la Bodega Friedrich
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Pfalz Rotwein Trocken Spätburgunder de Bodega Friedrich de la región de Pfalz es un poderoso con una agradable frescura.
Maridaje con Pfalz Rotwein Trocken Spätburgunder.
Maridajes que funcionan perfectamente con Pfalz Rotwein Trocken Spätburgunder
Maridajes originales con Pfalz Rotwein Trocken Spätburgunder
El Pfalz Rotwein Trocken Spätburgunder de Bodega Friedrich coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de pata de jabalí al horno con "riego automático"., ternera asada con aceitunas negras o pechuga de pato con manzanas.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Friedrich
Descubra la variedad de uva: Poulsard
El Poulsard es una variedad de uva tinta originaria de la región del Franco Condado. En 1732, fue calificada como una buena variedad de uva junto con varias otras por el parlamento de Besançon de la época. Actualmente cubre casi 300 ha. Esta variedad tiene 3 clones aprobados: 296, 584 y 464. El Poulsard tiene ramas poco peludas con largos zarcillos. Sus hojas son de color amarillo. Los racimos son pequeños, pero las bayas suelen ser de tamaño medio o mayor. El Poulsard es bastante sensible a las quemaduras, a las heladas de primavera y al coulure. También teme el oídio, el mildiu y la podredumbre gris. Esta variedad de uva aprecia los suelos arcillosos, grasos y margosos. Su fertilidad es media, por lo que es preferible una poda larga. Brota bastante pronto. Poulsard produce un vino con una estructura ligera, fina y aromática. Se puede conservar durante años. Este vino va bien con aves de corral, carnes rojas, quesos y entrantes.
Información sobre el Bodega Friedrich
La Bodega Friedrich es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 16 de vinos a la venta en la de Pfalz para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Pfalz
El Palatinado es una importante región vinícola del oeste de Alemania, situada entre el Rin y la cordillera de Haardt (prolongación natural de los Vosgos alsacianos). Abarca un rectángulo de tierra de 75 km de largo y 25 km de ancho. Al norte se encuentra Renania del Norte-Westfalia, al sur la frontera francesa y Alsacia. En términos de calidad y cantidad, el Palatinado es una de las regiones más importantes de Alemania, y una de las más prometedoras para el futuro.
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