El Bodega Fuchs Jacobus de Nahe

Bodega Fuchs Jacobus - Aechholt Regent Trocken
La finca ofrece 55 diferentes vinos.
3.8
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.8.
Está clasificada en el top 413 de dominios de Nahe.
Se encuentra en Nahe
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La Bodega Fuchs Jacobus es una de las áreas a seguir en la Nahe.. Ofrece 55 de vinos a la venta en la región de Nahe para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega Fuchs Jacobus

Buscas los mejores vinos de Bodega Fuchs Jacobus en Nahe de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Fuchs Jacobus. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Fuchs Jacobus con descripciones técnicas y enológicas.

Descubrir la región vinícola de Nahe

El Nahe es una de las regiones vitivinícolas más pequeñas de Alemania, que recibe su nombre del río Nahe, que se une al Rin en Bingen. La región vitivinícola se caracteriza por una topografía dramática, con fuertes pendientes y afloramientos de roca metamórfica. Como la mayoría de las regiones del Rin o sus alrededores, sus vinos más prestigiosos se elaboran con Riesling. Hay unas 4.

000 hectáreas de viñedos, repartidas en siete Grosslagen (distritos vitivinícolas) y más de 300 Einzellagen (lugares de cultivo individuales). La superficie total de viñedos ha disminuido: como en el caso del Mosela, hay muchos lugares de viñedos empinados y, aunque pueden producir una gran calidad, el esfuerzo necesario para cultivarlos ha hecho que se abandonen muchos de ellos. La subregión de Alsenztal, antaño cubierta de viñedos, ha dejado casi de existir. La región en general puede dividirse en tres secciones principales.

Desde Sobernheim hasta Bad Kreuznach, el Nahe fluye de oeste a este y se conoce como el Alto Nahe.

Los grandes vinos blanco de Bodega Fuchs Jacobus

Maridaje con un vino blanco de Bodega Fuchs Jacobus.

Los vinos blanco de Bodega Fuchs Jacobus van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, marisco o comida picante como recetas de pudín blanco casero, panga al curry o callos a la moda de caen.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Fuchs Jacobus

En la boca el vino blanco de la Bodega Fuchs Jacobus. es un poderoso con una agradable frescura.

Las mejores añadas en vinos Bodega Fuchs Jacobus blanco

  • 2019con una puntuación media de 3.80/5.
  • 2017con una puntuación media de 3.70/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.00/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Fuchs Jacobus blanco

  • Riesling
  • Weissburgunder
  • Gewürztraminer
  • Cabernet Blanc
  • Grauburgunder
  • Pinot Gris

Descubra la variedad de uva: Regent

Un complejo cruce interespecífico entre la diana (sylvaner x Müller-Thurgau) y la chambourcin obtenido en Alemania en 1967 por Gerhardt Alleweldt. Se encuentra en Quebec (Canadá), Bélgica y Suiza, pero es poco conocida en Francia. Cabe señalar que Regent, una variedad monogénica, que sin embargo se considera resistente a ciertas enfermedades fúngicas, fue "puenteada" en 2010 por una cepa de mildiu menos resistente, lo que también ocurrió con la bianca.

Los grandes vinos efervescente de Bodega Fuchs Jacobus

Maridaje con un vino efervescente de Bodega Fuchs Jacobus.

Los vinos efervescente de Bodega Fuchs Jacobus van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .

La palabra del vino: Envuelto

Se dice de un vino rico en alcohol, pero en el que domina la suavidad.

Los grandes vinos rosado de Bodega Fuchs Jacobus

Maridaje con un vino rosado de Bodega Fuchs Jacobus.

Los vinos rosado de Bodega Fuchs Jacobus van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de plato vegetariano como recetas de quiche de atún, pimiento y tomate.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Fuchs Jacobus rosado

  • Spätburgunder

Descubra la variedad de uva: Sylvaner

La sylvaner se cultiva principalmente en Alemania y Alsacia. Los brotes son algo algodonosos y las hojas jóvenes son verdes. Lo mismo ocurre con las ramas acanaladas. Una vez maduro, el color dominante es el verde dorado y se pueden ver pequeñas bayas elípticas con racimos de tamaño pequeño a mediano. El fruto maduro se adorna entonces con hojas de cinco lóbulos. La superficie inferior de cada lámina de la hoja es ligeramente peluda. Esta variedad es susceptible a la clorosis, la podredumbre gris, el oídio y el mildiú. También es sensible a las heladas y al viento debido a sus largas ramas. Se puede cultivar en cualquier terreno, aunque prefiere los suelos pedregosos, arenosos y ligeros, y es un acompañante ideal de embutidos, pescados y mariscos. En efecto, tiene una acidez media y ofrece un conjunto complejo de aromas como la almendra amarga, fondos afrutados y florales. El sabor tiene una excelente mezcla de miel y fruta confitada o seca.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Bodega Fuchs Jacobus

¿Está planeando una ruta del vino en la de Nahe? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Fuchs Jacobus.

Descubra la variedad de uva: Pinot gris

La pinot gris es una variedad de uva gris que ha mutado a partir de la pinot noir. Tiene su origen en Borgoña, donde se llama pinot-beurot en referencia al color de las túnicas grises que llevan los monjes de la región. Establecida en Alsacia desde el siglo XVII, la pinot gris se llamó tokay hasta 2007. La pinot gris es una variedad de uva noble y se utiliza principalmente en los crus de Alsacia. Se compone de racimos de pequeñas bayas que varían en color desde el rosa hasta el gris azulado. Se adapta especialmente bien al clima continental, ya que es resistente al frío en invierno y a las heladas de primavera. A esta variedad también le gustan los suelos calcáreos secos con mucho sol en verano. El Pinot Gris se adapta bien a la vendimia tardía o a la selección de uvas nobles, según el año y la concentración de azúcares en las bayas. Los vinos Pinot Gris se distinguen por su complejidad aromática de frutas blancas, setas, miel, vainilla, canela, etc. y su gran finura. En el Valle del Loira, la pinot gris se utiliza en las denominaciones Coteaux-d'Ancenis. Produce vinos secos o dulces con aromas de pera y melocotón.

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