Bodega Genaro CacaceAlgarrobo Grande Varietales de Seleccion Syrah
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o juego.
Estructura gustativa del Algarrobo Grande Varietales de Seleccion Syrah de la Bodega Genaro Cacace
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Algarrobo Grande Varietales de Seleccion Syrah de Bodega Genaro Cacace de la región de Mendoza es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Maridaje con Algarrobo Grande Varietales de Seleccion Syrah.
Maridajes que funcionan perfectamente con Algarrobo Grande Varietales de Seleccion Syrah
Maridajes originales con Algarrobo Grande Varietales de Seleccion Syrah
El Algarrobo Grande Varietales de Seleccion Syrah de Bodega Genaro Cacace coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de bistec de caballo mejorado, parmentier de calabaza o estofado de jabalí a la provenzal.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Genaro Cacace
Descubra la variedad de uva: Sylvaner
La sylvaner se cultiva principalmente en Alemania y Alsacia. Los brotes son algo algodonosos y las hojas jóvenes son verdes. Lo mismo ocurre con las ramas acanaladas. Una vez maduro, el color dominante es el verde dorado y se pueden ver pequeñas bayas elípticas con racimos de tamaño pequeño a mediano. El fruto maduro se adorna entonces con hojas de cinco lóbulos. La superficie inferior de cada lámina de la hoja es ligeramente peluda. Esta variedad es susceptible a la clorosis, la podredumbre gris, el oídio y el mildiú. También es sensible a las heladas y al viento debido a sus largas ramas. Se puede cultivar en cualquier terreno, aunque prefiere los suelos pedregosos, arenosos y ligeros, y es un acompañante ideal de embutidos, pescados y mariscos. En efecto, tiene una acidez media y ofrece un conjunto complejo de aromas como la almendra amarga, fondos afrutados y florales. El sabor tiene una excelente mezcla de miel y fruta confitada o seca.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Algarrobo Grande Varietales de Seleccion Syrah de Bodega Genaro Cacace son 2009, 2012, 2011
Información sobre el Bodega Genaro Cacace
La Bodega Genaro Cacace es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 32 de vinos a la venta en la de Mendoza para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Mendoza
Mendoza es, con diferencia, la mayor región productora de vino de Argentina. Situada en una meseta de gran altitud al borde de la cordillera de los Andes, la provincia es responsable de cerca del 70% de la producción anual de vino del país. La variedad de uva francesa Malbec ha encontrado su lugar en el Nuevo Mundo en los viñedos de Mendoza, produciendo vinos tintos de gran concentración e intensidad. La provincia está situada en el oeste de Argentina, al otro lado de la cordillera de los Andes, frente a Chile.
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