Bodega Gimenez MendezCasco Viejo Reserva de Familia Cabernet Sauvignon
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o cordero.
Estructura gustativa del Casco Viejo Reserva de Familia Cabernet Sauvignon de la Bodega Gimenez Mendez
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Casco Viejo Reserva de Familia Cabernet Sauvignon de Bodega Gimenez Mendez de la región de Canelones es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Maridaje con Casco Viejo Reserva de Familia Cabernet Sauvignon.
Maridajes que funcionan perfectamente con Casco Viejo Reserva de Familia Cabernet Sauvignon
Maridajes originales con Casco Viejo Reserva de Familia Cabernet Sauvignon
El Casco Viejo Reserva de Familia Cabernet Sauvignon de Bodega Gimenez Mendez coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o aves de corral como recetas de empanadas de cornualles, chuletas de cordero con crema de estragón o tortitas de trigo sarraceno rellenas de huevo, queso y jamón.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Gimenez Mendez
Descubra la variedad de uva: Cabernet-Sauvignon
La Cabernet-Sauvignon noir es una variedad de uva originaria de Francia (Burdeos). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Cabernet-Sauvignon noir se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Valle del Loira, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Armagnac, Valle del Ródano, Provenza y Córcega, Saboya y Bugey, Beaujolais.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Casco Viejo Reserva de Familia Cabernet Sauvignon de Bodega Gimenez Mendez son 2015, 2018, 2019, 2016 y 2013.
Información sobre el Bodega Gimenez Mendez
La Bodega Gimenez Mendez es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 97 de vinos a la venta en la de Canelones para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Canelones
El departamento administrativo de Canelones, al noreste de la capital uruguaya, Montevideo, alberga la mayor parte de los viñedos uruguayos y produce alrededor del 60% del vino total del país. Se encuentra en el sur del pequeño país sudamericano, donde se plantan la mayoría de los viñedos, en el interior de la costa atlántica y el estuario del Río de la Plata. La región propiamente dicha abarca un amplio arco de unos 50 km de profundidad, que se extiende en el sentido de las agujas del reloj desde la periferia noroeste de Montevideo hasta el litoral al este de la capital. La capital administrativa homónima de la región se encuentra a 50 km al norte de Montevideo.
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