Bodega GirolamoMonte dei Cocci Negroamaro
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, cordero o pasta.
Estructura gustativa del Monte dei Cocci Negroamaro de la Bodega Girolamo
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Monte dei Cocci Negroamaro de Bodega Girolamo de la región de Pouilles es un poderoso potente.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Monte dei Cocci Negroamaro de Bodega Girolamo de la región de Pouilles suele revelar tipos de aromas de cereza, tierra o ciruela y a veces también aromas de pimienta, maleza o arbolado.
Maridaje con Monte dei Cocci Negroamaro.
Maridajes que funcionan perfectamente con Monte dei Cocci Negroamaro
Maridajes originales con Monte dei Cocci Negroamaro
El Monte dei Cocci Negroamaro de Bodega Girolamo coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de pimientos rellenos de carne y especias, pasta gratinada a la carbonara o corazón de cordero frito a la sartén.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Girolamo
Descubra la variedad de uva: Brun fourca
La Brun Fourca noir es una variedad de uva originaria de Francia (Provenza). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas muy grandes. La Brun Fourca noir se puede encontrar cultivada en estos viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Provenza y Córcega, Valle del Ródano.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Monte dei Cocci Negroamaro de Bodega Girolamo son 2013, 2012, 2017, 2015 y 2016.
Información sobre el Bodega Girolamo
La Bodega Girolamo es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 54 de vinos a la venta en la de Pouilles para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Pouilles
Puglia (Apulia para muchos angloparlantes) es una larga y esbelta región vinícola situada en el extremo sureste de la "bota" italiana. Utilizando la analogía del zapato que a menudo se utiliza para ilustrar la forma de Italia, Apulia se extiende desde la punta del tacón hasta la mitad de la pantorrilla, donde el espolón de la península de Gargano se adentra en el mar Adriático. El talón (la península de Salento) ocupa la mitad sur de la región y es de gran importancia para la identidad de Apulia. No sólo hay diferencias culturales y geográficas con el norte de Apulia, sino que los vinos también son diferentes.
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