Bodega GlenoraYellow Cab
Vino rojo
Este vino es una mezcla de 3varietales que son los Baco noir, el Cabernet franc y el Merlot.
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o carne de vacuno.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Yellow Cab de Bodega Glenora de la región de New York suele revelar tipos de aromas de maleza, arbolado o bayas rojas.
Maridaje con Yellow Cab.
Maridajes que funcionan perfectamente con Yellow Cab
Maridajes originales con Yellow Cab
El Yellow Cab de Bodega Glenora coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cerdo o juego como recetas de paleta de cerdo a la mostaza, bourguignon de jabalí o aiguilletes de pato.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Glenora
Descubra la variedad de uva: Baco noir
Tintos coloridos y vivos, de color púrpura profundo, taninos suaves y acidez elevada. Aromas intensos de cereza negra, mora, ciruela, café y características notas ahumadas. Boca densa, final tenso. Casi prohibido en Francia, firma los tintos septentrionales de Canadá (Ontario, Nueva Escocia) y del noreste americano (Nueva York). Híbrido francés creado en 1902 por François Baco en Las Landas (Folle Blanche × Vitis riparia).
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Yellow Cab de Bodega Glenora son 0
Información sobre el Bodega Glenora
La Bodega Glenora es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 54 de vinos a la venta en la de Finger Lakes para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Finger Lakes
Polo cualitativo del noreste americano, firma al Riesling: blancos secos, vivos y minerales con notas de manzana verde, limón, melocotón blanco y piedra mojada, acidez cortante comparable a los mejores alemanes. También versiones semisecas y dulces botritizadas. Chardonnay preciso, Pinot Noir fino y fresco (frutos rojos), Cabernet Franc pimentado. Clima continental templado por 11 lagos glaciares (Cayuga, Seneca).
La región vinícola de New York
3er estado vinícola americano por volumen, diversidad asombrosa. Finger Lakes la insignia: Riesling de clima fresco, de seco a semiseco, mineral y vivo con notas de lima, manzana, hidrocarburo en evolución y flores blancas — referencia de EE. UU. Long Island más cálida para Cabernet Franc a pimienta y Merlot suave.
La palabra del vino: Segundo vino
En el viñedo bordelés, el segundo vino es un vino menos maduro elaborado a partir de las cepas más jóvenes, mientras que el vino principal del château se llama "grand vin".
