Bodega Gotham ProjectVezzi Barbera
Vino rojo
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o ternera.
Maridaje con Vezzi Barbera.
Maridajes que funcionan perfectamente con Vezzi Barbera
Maridajes originales con Vezzi Barbera
El Vezzi Barbera de Bodega Gotham Project coincide con generalmente bastante bien con los platos de pasta, ternera o cerdo como recetas de pasta con jamón, vitello alla genovese (ternera asada con bizcocho) o quiche de champiñones, bacon y gruyere.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Gotham Project
Descubra la variedad de uva: Clairette
Rosados y clairets vivos y frescos, de color pálido y boca tierna, con aromas de flores blancas, cítricos, hinojo y delicadas notas anisadas. Acidez moderada, final ligero. Mutación de piel rosada de la clairette blanche, vinificada puntualmente en ensamblaje en rosados provenzales y languedocianos. La clairette blanche firma Clairette de Die y Clairette du Languedoc AOC. Cepa autóctona del sur de Francia.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Vezzi Barbera de Bodega Gotham Project son 0
Información sobre el Bodega Gotham Project
La Bodega Gotham Project es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 29 de vinos a la venta en la de Piedmont para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Piedmont
Reino del Nebbiolo: Barolo y Barbaresco DOCG, tintos de larga guarda con taninos firmes y acidez viva, aromas complejos de rosa marchita, guinda, alquitrán, trufa y sotobosque. Barbera más accesible y ácido sobre la fruta roja, Dolcetto suave y crujiente. Moscato d'Asti espumoso dulce y floral, Gavi (Cortese) blanco mineral y cítrico, Arneis del Roero redondo y almendrado. 50.
La palabra del vino: Podredumbre noble
Un hongo llamado botrytis cinerea que se desarrolla durante la fase de sobremaduración, aliada de los grandes vinos blancos dulces, cuando concentra el jugo de las bayas. Requiere la humedad de las nieblas matinales y hermosos días de sol, da mostos muy ricos en azúcar y aporta a los vinos el famoso sabor "tostado".
