La Bodega Gut Oggau es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 25 de vinos a la venta en la región de Weinland para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Bodega Gut Oggau van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cordero, cerdo o pescados grasos como recetas de pierna con una cuchara o la pierna de las siete, andouillette y gratinado de patatas asadas o ladrillo de atún (light).
En nariz el vino rojo de la Bodega Gut Oggau. suele revelar tipos de aromas de cereza, mermelada o cítricos y a veces también aromas de zarzamora, bayas rojas o frutas negras. En la boca el vino rojo de la Bodega Gut Oggau. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
El Weinviertel DAC -cuyo nombre se traduce como "distrito vinícola"- es una denominación de origen en la Baja Austria (Niederösterreich). Es, con mucho, la mayor región vinícola Districtus Austriae Controllatus de Austria. También fue la primera región vinícola austriaca en recibir este título, en 2002, al que se añadió la denominación DAC Reserva en 2009. Esta denominación se aplica únicamente a los vinos blancos elaborados con la uva Grüner Veltliner.
En esta zona hay aproximadamente 6. 700 hectáreas plantadas con esta variedad de uva, algo menos de la mitad del total de viñedos del Weinviertel. Esta cifra es también aproximadamente la mitad del total nacional (y por tanto mundial) de esta variedad. - Mínimo 12% de alcohol por volumen frente a 13%.
- Azúcar residual máximo de 6 gramos por litro o vino completamente seco.
Los vinos blanco de Bodega Gut Oggau van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, comida picante o postre dulce como recetas de poke bowl de aguacate y atún marinado, pasta a la tunecina o ultra-rápido y a la vez tan ligero....
En nariz el vino blanco de la Bodega Gut Oggau. suele revelar tipos de aromas de piña, paja o mandarina y a veces también aromas de pimienta blanca, caramelo o queso. En la boca el vino blanco de la Bodega Gut Oggau. es un poderoso con una agradable frescura.
¡Las costillas han recorrido un largo camino! En la Edad Media se cultivaba en la región de Yonne. En Burdeos, se utilizaba en la producción de vins clairets y estaba presente en el Valle del Loira, donde hoy sólo se utiliza en la AOC Touraine y el Rosé d'Anjou. Tiene diferentes nombres: Malbec en Burdeos o Auxerrois en Cahors, en los viñedos de Quercy donde florece.Es una variedad de uva tinta muy antigua, con racimos de tamaño medio y bayas de carne fundente, jugosa y dulce. Muy sensible a las heladas, a las enfermedades y a los cambios de temperatura, es muy productivo si se conserva y si alcanza una buena madurez.El côt se utiliza en las variedades de uva de varias denominaciones importantes como el Médoc, Graves, Saint-Emilion, Pomerol, Bergerac, Pécharmant, Buzet, Malepère, Marcillac... Los vinos elaborados a partir de esta variedad de uva son afrutados, tánicos, de color profundo y tienen un buen potencial de envejecimiento. Cultivado en una superficie de 5.000 hectáreas en Francia, el côt está también muy presente en Argentina y Chile.
Los vinos rosado de Bodega Gut Oggau van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cordero, cerdo o pescados grasos como recetas de cuscús tradicional tunecino, cazuela de coles o marmite dieppoise.
En nariz el vino rosado de la Bodega Gut Oggau. suele revelar tipos de aromas de cereza, especias o planta y a veces también aromas de evolución (envejecimiento), frutas negras o cítricos.
Botella con una capacidad de 18 litros.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Weinland? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Gut Oggau.
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Botella con una capacidad de 18 litros.
