Bodega HämmerliSyrah Barrique
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o juego.
Estructura gustativa del Syrah Barrique de la Bodega Hämmerli
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Syrah Barrique de Bodega Hämmerli de la región de Neuchâtel es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Maridaje con Syrah Barrique.
Maridajes que funcionan perfectamente con Syrah Barrique
Maridajes originales con Syrah Barrique
El Syrah Barrique de Bodega Hämmerli coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de carne con curry panang (curry rojo), cuscús real (cordero, pollo, merguez) o aiguillettes de pato con queso azul de auvernia.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Hämmerli
Descubra la variedad de uva: Ravat 51
Un cruce interespecífico obtenido por Jean-François Ravat hacia 1930. Algunos lo dan como padres el 6905 Seibel - o subéreux - y el pinot, a confirmar sin embargo. Todavía se puede encontrar en América del Norte e Inglaterra, pero es prácticamente desconocida en Francia.
Información sobre el Bodega Hämmerli
La Bodega Hämmerli es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 25 de vinos a la venta en la de Neuchâtel para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Neuchâtel
Neuchâtel es una de las regiones vinícolas más pequeñas de Suiza, situada en la mitad occidental francófona del país, al norte de la región de Vaud, mucho más extensa. Al igual que su vecino, Chasselas domina las plantaciones blancas, pero el Pinot Noir es más importante, al igual que la reputación de los rosados de Neuchâtel. La región se conoce generalmente como los "Tres Lagos" porque la zona -y las cuatro AOC que la componen- están situadas en un terreno relativamente bajo y plano centrado en los lagos de Murten, Biel y Neuchâtel. La región también abarca tres cantones suizos vecinos.
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