Bodega Hawk WatchMongrel
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o juego.
Estructura gustativa del Mongrel de la Bodega Hawk Watch
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Mongrel de Bodega Hawk Watch de la región de Californie es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Maridaje con Mongrel.
Maridajes que funcionan perfectamente con Mongrel
Maridajes originales con Mongrel
El Mongrel de Bodega Hawk Watch coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de bibimbap coreano, tagine de cordero con ciruelas y almendras o muslos de pato con miel.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Hawk Watch
Descubra la variedad de uva: Maturana blanca
Blancos secos vivos y aromáticos, de capa dorada pálida, boca esbelta y acidez preservada de cítricos característicos (limón, pomelo), manzana verde, frutas exóticas (piña, fruta de la pasión), flores blancas y notas minerales. Perfil moderno y expresivo. Casi desaparecida, reintroducida oficialmente en Rioja DOCa en 2007. Cultivada para diversificar la gama de blancos riojanos. Variedad autóctona española de Rioja, en pleno auge.
Información sobre el Bodega Hawk Watch
La Bodega Hawk Watch es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 21 de vinos a la venta en la de South Coast para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de South Coast
AVA del sur de California desde Los Ángeles a la frontera mexicana, la región vitícola más antigua del estado (misiones del s. XVIII). Temecula Valley corazón histórico. Syrah firma solar con notas signature de mora, ciruela, pimienta negra, eucalipto y toque especiado, taninos redondos.
La región vinícola de Californie
Tintos potentes y soleados: Cabernet denso de Napa (grosella negra, chocolate, tabaco, taninos amplios), Zinfandel especiado de las Sierra Foothills, Pinot Noir sedoso y de frutos rojos en la costa fresca (Sonoma, Russian River, Central Coast). Chardonnay opulento y mantecoso, fruta amarilla y vainilla. Clima variado, del interior cálido a la costa refrescada por el Pacífico. 80% de la producción de EE.
La palabra del vino: Contenido de alcohol
La cantidad de alcohol en el vino y en todas las bebidas alcohólicas, expresada en grados o en porcentaje.
