Bodega Henry FessyCuvée Farigoule Côtes de Provence Rosé
Vino rosado
En la boca este vino rosado es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con cerdo, plato vegetariano o aves de corral.
Estructura gustativa del Cuvée Farigoule Côtes de Provence Rosé de la Bodega Henry Fessy
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Cuvée Farigoule Côtes de Provence Rosé de Bodega Henry Fessy de la región de Provenza es un poderoso con una agradable frescura.
Maridaje con Cuvée Farigoule Côtes de Provence Rosé.
Maridajes que funcionan perfectamente con Cuvée Farigoule Côtes de Provence Rosé
Maridajes originales con Cuvée Farigoule Côtes de Provence Rosé
El Cuvée Farigoule Côtes de Provence Rosé de Bodega Henry Fessy coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, marisco o plato vegetariano como recetas de flammekueche (con vaca risueña), chop suey de pollo o quiche de champiñones, bacon y gruyere.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Henry Fessy
Descubra la variedad de uva: Sweet Sapphire
Cruce intraespecífico entre Beitamouni y C22-121 obtenido en 2004 por David Cain en el I.F.G. de Bakersfield, California (EEUU). Su cultivo comenzó en 2007. Ya se conoce en Estados Unidos, Brasil, Australia y Sudáfrica, pero es prácticamente desconocida en Francia. Cabe señalar que esta variedad es muy demandada en China, donde representa por sí sola un importante mercado.
Información sobre el Bodega Henry Fessy
La Bodega Henry Fessy es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 70 de vinos a la venta en la de Côtes de Provence para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Côtes de Provence
La AOC Côtes de Provence es la mayor denominación de la región vinícola de Provenza, en el sureste de Francia. Abarca unas 20. 000 hectáreas de viñedos, que producen la gran mayoría del vino rosado de la Provenza. Esta denominación incluye la mayor parte de los viñedos del departamento de Var -esencialmente la mitad oriental de la región vinícola de Provenza-, a excepción de 2.
La región vinícola de Provenza
La Provenza es una región vinícola situada en el extremo sureste de Francia, conocida por la calidad (y cantidad) de sus vinos rosados y por su clima cálido y suave. La modernización que se está produciendo en muchas de las regiones vitivinícolas tradicionales del sur de Francia aún no se ha producido en la misma medida en la Provenza, pero hay claros signos de cambio. Las variedades de uva de la región, en particular, han sido objeto de escrutinio en las últimas décadas. Las variedades tradicionales, como la cariñena, la barbaroux (Barbarossa de Cerdeña) y la calitor, están siendo sustituidas por otras más comerciales, como la garnacha, la syrah e incluso la cabernet sauvignon.
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