La Bodega Heppington es una de las áreas a seguir en la Kent.. Ofrece 5 de vinos a la venta en la región de Kent para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos blanco de Bodega Heppington van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o queso fuerte como recetas de dorada al vino blanco, mejillones marinados con perejil o brochetas de pollo y chorizo.
La región vinícola de Kent. se encuentra en la región de England de Reino Unido. Bodegas y viñedos como Domaine Chapel Down y Domaine Chapel Down. producen principalmente vinos efervescente, blanco y rojo.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Kent son Pinot noir, Chardonnay y Ortega, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Kent suele revelar tipos de aromas de manzanas, nectarina o pan tostado y a veces también aromas de pimienta blanca, chocolate o vainilla. En la boca de Kent es un poderoso potente con una bonita vivacidad y una burbuja fina y agradable. Actualmente contamos con 20 de fincas y châteaux en la de Kent, que producen 116 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Kent van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, aperitivo y tentempiés o pescado magro.
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La Counoise es una variedad de uva negra de origen español. Se cultiva mucho en el sur de Francia. Es muy similar al aubun, con el que se confunde a menudo, y tiene un brote blanco algodonoso. A diferencia del aubun, las hojas de esta variedad no tienen dientes en el seno peciolar. Son gruesas y grandes. Los racimos son de tamaño medio pero las bayas son grandes. Es aconsejable hacer una poda corta para que sea productiva. Madura en la segunda mitad del año, pero la producción depende de la cosecha. Esta variedad de uva aprecia los terrenos de ladera, que son pedregosos y cálidos. Teme la podredumbre gris pero no es susceptible al oidio y al mildiu. Counoise tiene dos clones aprobados, el 508 y el 725. El vino obtenido de Counoise no es muy colorido. Es fino y afrutado. Sus aromas se diversifican con notas de fruta, flores y especias.
