Bodega Herdade da CaladaVale da Calada Tinto
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del Vale da Calada Tinto de la Bodega Herdade da Calada
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Vale da Calada Tinto de Bodega Herdade da Calada de la región de Alentejano es un poderoso potente con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Vale da Calada Tinto de Bodega Herdade da Calada de la región de Alentejano suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de arbolado, especias o bayas rojas.
Maridaje con Vale da Calada Tinto.
Maridajes que funcionan perfectamente con Vale da Calada Tinto
Maridajes originales con Vale da Calada Tinto
El Vale da Calada Tinto de Bodega Herdade da Calada coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o ternera como recetas de noddles de verduras, risotto de penne con chorizo y merguez o ternera axoa (país vasco).
Detalles e información técnica sobre la Bodega Herdade da Calada
Descubra la variedad de uva: Schuyler
Un complejo cruce interespecífico entre zinfandel y ontario (winchelle x diamond) obtenido en 1932 por Wellington Richard. y Oberle G.D. en la Universidad de Cornell en Ginebra (EEUU). También se encuentra en Canadá, pero es casi desconocida en Francia. Hemos observado que la gloria de boskoop es algo similar a la de Schuyler aunque los orígenes, cada vez planteados, sean bastante diferentes, ¡a seguir!
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Vale da Calada Tinto de Bodega Herdade da Calada son 2008, 2010, 2018, 2004 y 2019.
Información sobre el Bodega Herdade da Calada
La Bodega Herdade da Calada es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 24 de vinos a la venta en la de Alentejano para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Alentejano
El Alentejo es una región vinícola muy conocida y respetada en el este de Portugal. Esta región calurosa y seca ocupa un tercio del país y es conocida por sus vinos tintos, los mejores de los cuales se venden bajo la etiqueta DOC (Denominación de Origen Controlada) del Alentejo. El vino del Alentejo suele elaborarse con Aragonez (Tempranillo), Castelao, Trincadeira o una mezcla rica, madura y con mermelada de los tres. La variedad blanca elegida es Antao Vaz, que produce un buen nivel de acidez y sabores de frutas tropicales.
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