Bodega MingorraTerras d'Uva Reserva
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del Terras d'Uva Reserva de la Bodega Mingorra
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Terras d'Uva Reserva de Bodega Mingorra de la región de Alentejano es un poderoso potente.
Aromas del vino y análisis olfativo
Maridaje con Terras d'Uva Reserva.
Maridajes que funcionan perfectamente con Terras d'Uva Reserva
Maridajes originales con Terras d'Uva Reserva
El Terras d'Uva Reserva de Bodega Mingorra coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o ternera como recetas de la versión de céline de la moussaka (5ª reunión), salsa gitana o pollo con arroz para el robot cookeo.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Mingorra
Descubra la variedad de uva: Pinella blanca
Una variedad de uva muy antigua que se cultiva desde hace mucho tiempo en Italia -donde se cree que es originaria- y que aún hoy se puede encontrar en la región del Véneto. También se conoce en Eslovenia y Bulgaria, pero es prácticamente desconocida en Francia. Según los análisis genéticos, está emparentada con el gouais blanco, al que también se parece un poco. Existe una Pinella nera, pero no está claro si es la forma negra.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Terras d'Uva Reserva de Bodega Mingorra son 2015, 2014, 2013, 2012 y 2010.
Información sobre el Bodega Mingorra
La Bodega Mingorra es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 35 de vinos a la venta en la de Alentejano para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Alentejano
El Alentejo es una región vinícola muy conocida y respetada en el este de Portugal. Esta región calurosa y seca ocupa un tercio del país y es conocida por sus vinos tintos, los mejores de los cuales se venden bajo la etiqueta DOC (Denominación de Origen Controlada) del Alentejo. El vino del Alentejo suele elaborarse con Aragonez (Tempranillo), Castelao, Trincadeira o una mezcla rica, madura y con mermelada de los tres. La variedad blanca elegida es Antao Vaz, que produce un buen nivel de acidez y sabores de frutas tropicales.
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