La Bodega Mingorra es una de las áreas a seguir en la Alentejano.. Ofrece 36 de vinos a la venta en la región de Alentejano para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Bodega Mingorra van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de pot-au-feu, canelones gratinados rellenos de salsa boloñesa o brochetas de ternera marinadas con hierbas.
En nariz el vino rojo de la Bodega Mingorra. suele revelar tipos de aromas de especias, arbolado o maleza y a veces también aromas de fermentado (levadura), bayas rojas o frutas negras. En la boca el vino rojo de la Bodega Mingorra. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
El Alentejo es una región vinícola muy conocida y respetada en el este de Portugal. Esta región calurosa y seca ocupa un tercio del país y es conocida por sus vinos tintos, los mejores de los cuales se venden bajo la etiqueta DOC (Denominación de Origen Controlada) del Alentejo. El vino del Alentejo suele elaborarse con Aragonez (Tempranillo), Castelao, Trincadeira o una mezcla rica, madura y con mermelada de los tres. La variedad blanca elegida es Antao Vaz, que produce un buen nivel de acidez y sabores de frutas tropicales.
Aunque es conocido por la diversidad de sus variedades de uva (navegar por los numerosos nombres y sinónimos es un reto), el Alentejo se ha apresurado a adoptar variedades mundialmente populares como la Syrah y la Cabernet Sauvignon. Uno de los aspectos más notables de la viticultura moderna del Alentejo es su capacidad para crear un estilo de vino claramente alentejano a partir de variedades de uva típicamente francesas. La región debe su nombre a su posición al sur del río Tajo, que atraviesa Portugal y desemboca en el océano cerca de Lisboa. El Alentejo ocupa aproximadamente un tercio de Portugal, y sólo la región del Algarve lo separa de la costa sur.
Los vinos blanco de Bodega Mingorra van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, cerdo o marisco como recetas de flammekueche con queso munster, crumble salado con calabacines, queso de cabra y lardones o vieiras en salsa de coral.
En nariz el vino blanco de la Bodega Mingorra. suele revelar tipos de aromas de maleza, fruta (de árboles frutales) o frutas tropicales. En la boca el vino blanco de la Bodega Mingorra. es un poderoso .
Los vinos rosado de Bodega Mingorra van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de sal gruesa para carne, estofado irlandés con cerveza o loubia.
En nariz el vino rosado de la Bodega Mingorra. suele revelar tipos de aromas de bayas rojas.
Piel de la uva que contiene la materia colorante de los vinos tintos (antocianos), los taninos más nobles y las sustancias aromáticas esenciales.
Los vinos efervescente de Bodega Mingorra van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .
Originaria de Burdeos, la Sauvignon, o Sauvignon Blanc, tiene fama de ser una de las mejores variedades de uva francesa para el vino blanco. Es una variedad de uva blanca, que no debe confundirse con el Sauvignon Gris y su color amarillo pálido, ni con el Cabernet Sauvignon, que produce vinos tintos. Especialmente famoso gracias a Sancerre, el Sauvignon Blanc se cultiva hasta en Nueva Zelanda, donde produce grandes vinos de excelente reputación.
Los vinos natural suave de Bodega Mingorra van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno o queso fuerte como recetas de boles de picolat (albóndigas catalanas) o gratinado con hojas de acelga.
Marcado de corchos, barriles o cajas con una plancha.
Los vinos suave de Bodega Mingorra van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de el cassoulet de la abuela melanie, fettuccine con crema y queso o chuletas rellenas.
En la boca el vino suave de la Bodega Mingorra. es un poderoso potente marcado principalmente por el azúcar residual.
La Petit Verdot noir es una variedad de uva originaria de Francia (suroeste). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Petit Verdot noir se encuentra en varios viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Ródano, Provenza y Córcega, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais, Armagnac.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Alentejano? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Mingorra.
La Alvarinho blanca es una variedad de uva originaria de España. Produce una variedad de uva especialmente utilizada para hacer vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Alvarinho blanco se puede encontrar cultivado en estos viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Languedoc & Roussillon, Valle del Ródano.
Las cifras de consumo de vino se acercan cada vez más a las previas a la pandemia El consumo de vino en España sigue al alza y el sector empieza a ver la luz al final del túnel después del duro impacto de la pandemia de COVID-19. Después de una dura caída en las ventas del año 2020, los números empiezan a remontar a buen ritmo y dan motivos para el optimismo. La Interprofesional del Vino en España (OIVE) publicó un informe detallando los positivos datos respecto al consumo, además de analizar la ...
Blancos de Tobía, unos vinos que rebosan excelencia Blancos de Tobia. La Rioja es una excelente tierra de vinos. Reconocida en todo el planeta, esta Denominación de Origen Calificada destaca por sus vinos tintos, pero, en sus blancos podemos encontrar verdaderas joyas. Hoy os hablamos de cuatro de ellas. Vinos con auténtico ADN riojano No es difícil el situarse en La Rioja, donde nace en 1994 el proyecto de vida de nuestro amigo Óscar Tobía. Inconformista declarado, desde sus inicios, Óscar ha b ...
Pues eso es lo que dice la Guía de Vinos de Cataluña. Se llama Reserva Familiar y es de Sabaté i Coca. Y este post nos viene de perlas a colación de mi última publicación en Wine Grapes News Las Cosas por su Nombre en el que hablo precisamente de varias situaciones en las que utilizamos mal la nomenclatura y, en este caso, tenemos dos de los casos nombrados. El primero de ellos es que según la Guía de Vins de Catalunya el Reserva Familiar es el mejor vino. Sin ...
Piel de la uva que contiene la materia colorante de los vinos tintos (antocianos), los taninos más nobles y las sustancias aromáticas esenciales.
