Bodega Herdade GrandeAudaz Reserva
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del Audaz Reserva de la Bodega Herdade Grande
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Audaz Reserva de Bodega Herdade Grande de la región de Alentejano es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Maridaje con Audaz Reserva.
Maridajes que funcionan perfectamente con Audaz Reserva
Maridajes originales con Audaz Reserva
El Audaz Reserva de Bodega Herdade Grande coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o ternera como recetas de rape a la armoricana, cordero asado al tomillo o salteado sencillo de ternera.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Herdade Grande
Descubra la variedad de uva: Gamay blanc
La Gamay noir es una variedad de uva originaria de Francia (Borgoña). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas de tamaño medio. La Gamay Noir se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Valle del Loira, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Beaujolais, Borgoña, Saboya y Bugey, Valle del Ródano, Armagnac, Lorena, Jura, Champaña, Provenza y Córcega.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Audaz Reserva de Bodega Herdade Grande son 2015, 2014, 2012, 2011 y 2010.
Información sobre el Bodega Herdade Grande
La Bodega Herdade Grande es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 36 de vinos a la venta en la de Alentejano para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Alentejano
El Alentejo es una región vinícola muy conocida y respetada en el este de Portugal. Esta región calurosa y seca ocupa un tercio del país y es conocida por sus vinos tintos, los mejores de los cuales se venden bajo la etiqueta DOC (Denominación de Origen Controlada) del Alentejo. El vino del Alentejo suele elaborarse con Aragonez (Tempranillo), Castelao, Trincadeira o una mezcla rica, madura y con mermelada de los tres. La variedad blanca elegida es Antao Vaz, que produce un buen nivel de acidez y sabores de frutas tropicales.
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