Bodega HerterweinVäterchen Frost Cuvée Rouge
Vino rojo
Este vino es una mezcla de 3varietales que son los Cabernet franc, el Pinot noir y el Merlot.
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o carne de vacuno.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Väterchen Frost Cuvée Rouge de Bodega Herterwein de la región de Zürich suele revelar tipos de aromas de arbolado.
Maridaje con Väterchen Frost Cuvée Rouge.
Maridajes que funcionan perfectamente con Väterchen Frost Cuvée Rouge
Maridajes originales con Väterchen Frost Cuvée Rouge
El Väterchen Frost Cuvée Rouge de Bodega Herterwein coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o ternera como recetas de delicioso bourguignon, arroz con pimentón y merguez o endivias en rodajas con jamón.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Herterwein
Descubra la variedad de uva: Cabernet franc
La Cabernet Franc es una de las variedades de uva tinta más antiguas de Burdeos. La región de Libourne es su terruño, donde se desarrollará mejor. Los terruños de Saint-Emilion y Fronsac le permiten madurar y desarrollar su mejor gama de aromas. También es mayoritaria en muchas mezclas. Los vinos elaborados con Cabernet Franc son de color medio, con taninos finos y sutiles aromas de bayas rojas y especias. Cuando se mezcla con Merlot y Cabernet Sauvignon, aporta complejidad y un bouquet de aromas al vino. Produce vinos afrutados que pueden beberse con bastante rapidez, pero cuyas grandes añadas pueden conservarse durante mucho tiempo. Es una variedad más temprana que la Cabernet Sauvignon, por lo que también está bien plantada más al norte, hasta el Valle del Loira. En Anjou, también se utiliza para elaborar vinos rosados dulces. El Cabernet Franc se utiliza actualmente en una veintena de países de Europa y de todo el mundo.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Väterchen Frost Cuvée Rouge de Bodega Herterwein son 2016, 2018, 2017
Información sobre el Bodega Herterwein
La Bodega Herterwein es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 12 de vinos a la venta en la de Zürich para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Zürich
Zúrich es una región vitivinícola cantonal suiza que abarca todas las subregiones vitivinícolas y los viñedos situados dentro de los límites del cantón de Zúrich. Es una de las denominaciones cantonales más productivas del norte de la Suiza alemana. La principal zona vitivinícola se extiende hacia el norte, por encima de la ciudad de Winterthur, hasta Schaffhausen, e incluso cruza brevemente el Rin en torno a Eglisau, Rafz, Rudlingen, Wil y Huntwagen. Esta región se conoce generalmente como Zurcher Weinland, aunque no está delimitada con precisión.
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Percepción de los aromas en la boca por vía retronasal.
