Hobson EstateMerlot
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, ternera o cordero.
Estructura gustativa del Merlot de la Hobson Estate
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Merlot de Hobson Estate de la región de Californie es un poderoso potente.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Merlot de Hobson Estate de la región de Californie suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado y a veces también aromas de especias, bayas rojas o frutas negras.
Maridaje con Merlot.
Maridajes que funcionan perfectamente con Merlot
Maridajes originales con Merlot
El Merlot de Hobson Estate coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o ternera como recetas de bistec de caballo mejorado, pierna de cordero al horno brava o asado de ternera a fuego lento.
Detalles e información técnica sobre la Hobson Estate
Descubra la variedad de uva: Merlot
Tintos redondos y carnosos, de textura aterciopelada, con aromas de ciruela madura, cereza negra, cacao y notas trufadas con el envejecimiento. Taninos suaves, alcohol generoso, final goloso. Pilar del Libournais (Pomerol con Pétrus, Saint-Émilion con Cheval Blanc y Ausone) y sello de los Super Toscanos y Washington State. Cruce Cabernet Franc × Magdeleine Noire, la variedad tinta más plantada de Francia.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Merlot de Hobson Estate son 2019, 2014, 2013, 2012 y 0.
Información sobre el Hobson Estate
La Hobson Estate es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 12 de vinos a la venta en la de Monterey para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Monterey
Vasta AVA del Salinas Valley en California (~40. 000 ac, AVA 1984), embudo natural refrescado por brisas del Pacífico: Chardonnay seña ultra-dominante en blanco rey (~50%) — vivo, cítricos y frutas blancas, acidez deslumbrante. Pinot Noir y Riesling en sectores frescos costeros, finos y tensos. Más al sur sectores cálidos para Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah y Zinfandel estructurados.
La región vinícola de Californie
Tintos potentes y soleados: Cabernet denso de Napa (grosella negra, chocolate, tabaco, taninos amplios), Zinfandel especiado de las Sierra Foothills, Pinot Noir sedoso y de frutos rojos en la costa fresca (Sonoma, Russian River, Central Coast). Chardonnay opulento y mantecoso, fruta amarilla y vainilla. Clima variado, del interior cálido a la costa refrescada por el Pacífico. 80% de la producción de EE.
La palabra del vino: Premier cru
En Borgoña, tercer nivel de clasificación (por encima de las denominaciones regionales y comunales), que designa los vinos producidos en parcelas delimitadas (los climats) cuyo nombre se añade a la denominación comunal. Hay 635 climas clasificados como premiers crus.
