Bodega I CarpiniIl Carpine Nero Barbera
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o ternera.
Estructura gustativa del Il Carpine Nero Barbera de la Bodega I Carpini
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Il Carpine Nero Barbera de Bodega I Carpini de la región de Piémont es un poderoso potente con una agradable frescura.
Maridaje con Il Carpine Nero Barbera.
Maridajes que funcionan perfectamente con Il Carpine Nero Barbera
Maridajes originales con Il Carpine Nero Barbera
El Il Carpine Nero Barbera de Bodega I Carpini coincide con generalmente bastante bien con los platos de pasta, ternera o cerdo como recetas de sopa de habas y espaguetis (plato tradicional andaluz), axoa de espelette ( 22ª reunión ) o calcetines de conejo en gibelotte.
Detalles e información técnica sobre la Bodega I Carpini
Descubra la variedad de uva: Dabouki
Es ciertamente sirio. Al cruzarla con la Chasselas, obtuvimos la variedad Danlas, que, por su follaje, se parece un poco al de su madre la Dabouki. Se encuentra en Israel, Jordania, Palestina, Siria, Líbano, Argelia, Túnez, Marruecos, etc. En Francia está prácticamente en peligro de extinción, pero sigue figurando en el Catálogo Oficial de Variedades de Uva de Mesa, lista A1.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Il Carpine Nero Barbera de Bodega I Carpini son 2016, 2013
Información sobre el Bodega I Carpini
La Bodega I Carpini es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 26 de vinos a la venta en la de Piémont para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Piémont
El Piamonte ocupa un lugar inigualable entre las mejores regiones vinícolas del mundo. Situada en el noroeste de Italia, es la región donde se producen más vinos con denominación de origen que en cualquier otra región italiana, incluyendo nombres tan conocidos y respetados como Barolo, Barbaresco y Barbera d'Asti. Aunque es famoso por sus tintos austeros, tánicos y florales elaborados con Nebbiolo, el mayor éxito del Piamonte en la última década ha sido el Moscato d'Asti, un vino blanco dulce y espumoso. El Piamonte se encuentra, como su nombre indica, a los pies de los Alpes Occidentales, que rodean sus lados norte y oeste y forman su frontera naturalmente formidable con la Provenza francesa.
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