La Bodega Hermon es una de las áreas a seguir en la Galilee.. Ofrece 7 de vinos a la venta en la región de Galilee para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos blanco de Bodega Hermon van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, juego o pescados grasos como recetas de orecchiette de verano, conejo con cerveza o canelones con salmón y espinacas.
En nariz el vino blanco de la Bodega Hermon. suele revelar tipos de aromas de piña, fermentado (levadura) o miel y a veces también aromas de melón, guayaba o aceite.
La Galilea es una región administrativa y vinícola del norte de Israel. Su nombre es quizá más conocido en el contexto del lago de Galilea, por su asociación con la Biblia, pero cada vez es más conocida como región vinícola. El tema de convertir el agua en vino no es nuevo en la región de Galilea, ya que se dice que la historia de las bodas de Caná, en la que Jesús convierte el agua en vino, tiene su origen allí. Galilea (Galil en hebreo) está situada en el extremo norte del país, con los Altos del Golán al este y las llanuras costeras al oeste.
La región se subdivide (extraoficialmente) en la Alta Galilea, la Baja Galilea y los Altos del Golán, esta última considerada una de las regiones más interesantes del Viejo Mundo. La Baja Galilea es, con mucho, la más pequeña en términos de superficie vitícola, con sólo un pequeño distrito vitícola alrededor del Monte Tabor, cuyo suelo de terra rossa, rico en hierro, es más que parecido al de Coonawarra. Los viñedos de la Alta Galilea y los Altos del Golán son mucho más extensos y están repartidos por la mayor parte del noreste de Israel. En consecuencia, los perfiles de los suelos varían considerablemente, lo que ofrece una mayor posibilidad de elección a los viticultores contemporáneos en busca de sus terruños favoritos.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Galilee? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Hermon.
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Un vino que no es claro debido a la presencia de suspensiones coloidales que impiden el paso de la luz.
