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Bodega Il PollenzaBriano
En la boca este vino blanco es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con plato vegetariano, aperitivo y tentempiés o pescado magro.
Estructura gustativa del Briano de la Bodega Il Pollenza
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Briano de Bodega Il Pollenza de la región de Marches es un poderoso con una agradable frescura.
Maridaje con Briano.
Maridajes que funcionan perfectamente con Briano
Maridajes originales con Briano
El Briano de Bodega Il Pollenza coincide con generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de macarrones con queso, quiche vegana de puerros y tofu o plátanos asados con jamón curado.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Il Pollenza
Descubra la variedad de uva: Teroldego
Una variedad de uva autóctona italiana muy antigua que es bastante común en la parte norte de Italia (Trentino, Alto Adige, etc.). También se encuentra en Eslovenia, Croacia (Istria, etc.) y Estados Unidos (California, etc.), pero es prácticamente desconocida en Francia. Los análisis genéticos han revelado que es la sobrina o el sobrino de la dureza y, por tanto, la tía o el tío de la syrah. También se dice que está relacionado con el marzemino, el lagrein y el refosco dal peduncolo rosso.
Información sobre el Bodega Il Pollenza
La Bodega Il Pollenza es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 10 de vinos a la venta en la de Marches para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Marches
Las Marcas (o Le Marche; se pronuncia Mar-kay) es una región del este de Italia central. Se asocia sobre todo a los vinos blancos elaborados con uvas Trebbiano y Verdicchio. Las Marcas ocupan un área aproximadamente triangular. Sus lados más largos están formados por los montes Apeninos al oeste y el mar Adriático al este.
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